我们闻茶叶香气时，热嗅、温嗅、冷嗅分别是为了闻什么？
我们闻茶叶香气时，热嗅、温嗅、冷嗅分别是为了闻什么？
热嗅，主要是为了看茶叶香气是不是纯正，有没有烟焦气、青草气等异杂味；
温嗅，主要是分辨香气是高扬还是低沉；
冷嗅，是为了知道茶叶冷下来之后，香气是否持久。
需注意，每嗅一次香气之前，最好先摇动下杯子，便于茶叶香气能透发出来。
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