普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >
如何判断紫砂壶好坏?记住“四看”原则
到了二十世纪,紫砂艺术进入鼎盛时期,紫砂壶不仅仅是实用的饮茶器具,更是具有鉴赏价值的艺术品。今天就给大家分享一下紫砂壶的几种类型以及选购紫砂壶的“四步曲”。
 
紫砂壶通常以造型分类,样式多变,所谓“方非一式,圆不一相”。一般可分为三类,一是光素器,二是花素器,三是筋囊器。
 
光素器也叫做“光货”,它指的是不带装饰的几何形体造型,比如说圆形、方形、菱花形、鹅蛋形等等,这个类型最能体现设计者的工夫。
 
花素器又叫“花货”,指的是紫砂壶的造型模仿了动物、植物等自然界存在的形态,十分形象逼真。比如说南瓜壶、柿扁壶、竹节壶、报春壶等等。
 
筋囊器俗称“筋囊货”,它是在光素器的基础上加以各式的棱角,将自然界中的瓜瓤、花瓣、云水纹等形体分成若干等分,脉络有致,壶身对称。
 
一款好看实用的紫砂壶能让泡茶事半功倍,我们在选购紫砂壶的时候,应该注意些什么呢?
 
一 看外观
紫砂壶主要由壶盖、壶身、壶底三部分组成,其中还有壶嘴、壶把、盖钮等细节部分。一把实用的紫砂要有好的结构,各部分之间的比例要协调。看一把壶的做工有没有问题,最基础的就是看壶嘴、壶钮、壶把的最高点有没有在一条直线上。
 
再者是看壶盖闭合的方式,壶盖的闭合方式主要有压盖、截盖和嵌盖。该如何进行区分呢?
 
压盖指的就是壶盖覆压在壶口上,壶盖与壶口交接处有相同的边圈。
 
截盖从外观上看像是壶中间被切开了一条缝。
 
嵌盖指的是壶盖整个嵌在壶里,一眼望去壶盖和壶身是一体的。
 
仅从这三种壶盖来说,截盖和嵌盖往往比压盖更贴合壶身,密封性也更好。
 
二 看质地
选用新壶时,可以先轻拨壶盖,轻轻敲击,以壶声声响听起来清脆悦耳者为佳。还可以捏住壶钮轻轻旋转壶盖,听壶盖与壶口之间的摩擦声,若声音参差不齐还闷闷的,说明这个壶的做工有缺陷。
 
此外还需要留意壶身的泥料,体会壶的质感。若壶拿起来没有分量感,很可能是薄胎壶,容易磕碰坏。紫砂新壶表面是有磨砂感的,若摸起来十分光滑,这把壶很可能是加了化工材料或是灌浆壶,透气性差。
 
三 看气密性
壶盖和壶身的紧密度要好。最简单的测试方法就是往壶中注水,用手指压住壶钮上的气孔然后倾斜壶身,不滴水的话说明这个壶的气密性好。
 
若是像石瓢这样的壶形,气孔在“桥形”盖钮的下方,那么可以试试出水后水流会不会“挂嘴”,也就是平常说的断水是否干脆。
 
四 看冲泡
出水流畅对于一把紫砂壶来说十分重要,若倒水时水流很难断干净,说明这把紫砂壶的做工有瑕疵,倒茶时总有水流顺着壶嘴往下流既不美观也不卫生。
 
再就是要注意倒水的时候有没有茶水倒不完全、残留在壶内,这把壶拿在手里顺不顺手等等。
 
以上便是选购紫砂壶的“四看”原则,快拿起你的紫砂壶试一下吧。
紫砂壶在我国乃至世界都拥有很高的地位,在2006年5月,国务院公布了首批国家级非物质文化遗产名录,宜兴传统紫砂陶手工制作技艺成功入选,充分体现紫砂制作技艺在传统陶瓷工艺中的地位和艺术品位。
作者:佚名
日期:2021-08-27
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友