普洱秋茶一无是处？其实它有这5点好
在很多人的印象中，都以春茶为贵，觉得喝普洱茶一定得喝春茶；秋茶（ps:也叫谷花茶），味淡涩显......但殊不知其实普洱秋茶也有很多显著优势。
1. 秋茶更香
秋季气温下降，降水少，茶树生长活力下降，从而使物质积累增加，促使含氮化合物、芳香物质的形成。秋季产的茶，以香气著称，香型丰富，茶香高扬。
2. 内含物质丰富程度仅次于春茶
虽然相比于春茶，秋茶缺乏丰富的营养物质供给，经过了整个雨季的养精蓄锐，其内含物质仅次于春茶。
由于气候因素，普洱秋茶内的芳香物质也保留得比春茶更好。
3. 甜味突出
相对较少的茶多酚与咖啡碱，使苦涩弱化，茶汤中的甜度更突出。
4. 价格更实惠
相较于贵如油的春茶，秋茶的价格显然要亲民得多。对于很多喜欢喝名山、名寨茶的朋友来说，用秋茶来替代价格高昂的春茶，既喝到了好茶，同时又降低了喝茶成本。
5. 可用来检验一款茶的品质高低
一般来说秋茶好喝的，它的茶叶品质必然不会太差，做成春茶，口感必然令人惊艳万分。
相关推荐阅读
栏目导航