邦东岩茶，出自临沧市临翔区邦东乡，与众多的临沧茶相比，同也不同。它之所以能够从众多的临沧茶中脱颖而出，成为其中的佼佼者，主要是与邦东岩茶所呈现出的这几个极具辨识度的特征有关，接下来跟我一起看看吧。

 

1.邦东岩茶之貌

 

从邦东岩茶的茶树品种来看，与临沧茶典型的勐库大叶种叶片宽大肥厚的特点不同的是，这里的茶树品种为邦东大叶茶。

 

另外，或由于采养方式的不同，邦东茶树具有茶梗偏多叶型细长的特点，且叶片较薄。

 

观察其干茶外观，墨绿润泽，色泽偏深；条索匀称、茶毫显露。

 

2.邦东岩茶之韵

 

有着“岩茶之乡”之称的邦东乡，其茶味之独特，茶韵之幽深等，莫不与邦东古茶树独特的生长环境有关。而这与福建武夷岩茶的生长环境也有异曲同工之处，排除制作工艺的影响，邦东岩茶中独特的茶质韵味有很大联系。

 

其次，从邦东茶得天独厚的自然环境等，也可窥见端倪。从邦东茶山向下看，澜沧江流经此处，且它与昔归处于同一山脉。而昔归茶山的海拔较低，仅为700米左右，邦东的平均海拔为2000米左右，最高处在3200米左右，极大的海拔差也使邦东形成俯瞰昔归之势。

 

除此之外，临沧四座大雪山之一的邦东大雪山便在此处。因此也就有了邦东头顶大雪山，脚踏昔归或脚踩澜沧江这样一种令人觉得蔚为壮观的奇特景象。

 

另外，丰沛的降水及丰富的水汽资源以及高海拔，不仅奠定了邦东茶丰厚的内质和茶叶香气，也造就了绝美的邦东云海景观，使得这里除了拥有丰富的古茶树资源之外，也成了普洱茶界临沧茶区冰岛老寨、昔归忙麓山之外的又一网红打卡地。

 

3.邦东岩茶之味

 

以2020年邦东岩茶普洱生茶口感品鉴为例：

 

新茶时期的邦东岩茶，因茶树生长于乱石林立的石头缝中，茶树与石相生，或是因茶树长于沙砾质土壤之上，品饮茶汤，有岩骨花香，也即我们通常所说的岩韵。并且品质较优的古树茶中还带有阵阵清幽的兰花香。

 

经过近1年的昆明纯干仓存放，口感上会发生一些怎样的变化呢？一起来喝喝看吧。

 

闻嗅，公道杯底蜜香沉沉；汤色为通透澄澈的明黄色。

 

小嘬一口茶汤，香甜醇滑，汤水含香明显，回甘生津从舌尖快速涌向舌根，随后又如一个浪头打过，迅速泛涌回来。

 

细细品饮，从茶汤中依然能够感受到一股浓甜冰糖韵，蜜香浓郁沉实，唇齿留香，过喉有韵。

 

中后段再来品饮邦东岩茶，茶汤依旧呈现出浓郁甜滑的特点，涩感微弱无苦底。舌面上有持续生津，喉韵通透，且喉咙处有汩汩凉韵显现出来，持久回甘。

 

曾有诗云“古茶之滋味，饮于喉吻而悦于心神；古茶之神韵，观于眉目而萦纡梦寐。”如此之评价，想必再没有比这更生动贴切地概括出邦东岩茶特点的了。

 

不知道茶友们对邦东岩茶有何印象，欢迎留言与我分享您喝到的邦东茶口感。