习茶也好，做茶卖茶也好，别无他法，唯熟能生巧。

 

千百次的拿起、放下，才能练得片刻的淡定从容！

 

另外，每天一道熟普，最明显的感受，就是身体特别轻松，可能越是天气热时，体内喝些温顺的发酵类茶，更易于吸收、发汗及祛湿，肠胃也特别舒服。

 

明显没有喝生普，特别新生普、年份短的生普的压力，这也是和很多茶友，常年交流中深有体会及证明的。

 

所以，近期就会以身试茶，多推荐茶友们品鉴些熟普，特别是都市体质寒凉的茶友，熟普的好，谁喝谁知道，这不用什么科学理论体系来证明。

 

其实，科学理论也早都证明过的。

 

并且最早的研究证明，还是外国的实验室做的，法国的埃米尔医学报告，让熟普在当时的法国及欧洲当药来出售。更不用提近年云南相关院校及科研机构的研究了，更为丰富和系统完善。

 

别看它在茶圈子内，就喝或藏来说，争议一直挺大。

 

喝茶，品茶，不就是图个轻松自在、身心皆畅及健康吗？

 

其实，还别说，真的太多的茶友及喝茶、推广茶的茶人，尽管可能时常喊着”包容心“”茶心“”真心“的不少”茶老师“们，也是有看扁或不认可熟普的。

 

云南当地就不喝熟普的！

 

这是常听到的一句话。

 

只听结果，不思考为什么。真的很难精进！

 

云南山里曾经、甚至当下，确实是比较少喝熟普的，这并不是说熟普不好。而是特定的历史原因、饮茶偏好、消费生活习惯影响的。

 

历史以来，深山老林里、村寨的篝火旁，如何会懂得熟普呢？一直是就地取材，喝绿茶、喝烤茶、”吃茶“的。长期以来的饮茶方式及习惯，在一代代人群内是很难改变的。

 

相对后期，制作熟普了，也是厂家、有实力的大厂才能做得了熟普。这不像生普毛茶初制，只要有口铁锅，农家基本上都会炒，只是炒的口感和品质各异，但那基本上就是曾经生普毛茶的样子。

 

一个新事物，本身就没有接触过，何谈会去常喝？去养成品饮习惯？

 

再者，现代熟普的制作，初心开始也是为了满足特定的区域、特定的人群口感，主要就是港台人不喜欢新生茶，而善饮”熟成“的”红汤普洱“原因。

 

还有，云南，即使当下，喝熟普也少，其海拔高，难以泡出独特的口感滋味也有关。

 

品味熟普，一定要高温，沸水，陶器慢慢泡，才能更好的发茶香、茶味。云南海拔高，水难以烧沸，这样的水温泡当地的新生普、普洱毛茶，再合适不过了。而用来品饮熟普，就不是最好的。

 

泡茶的技艺、及外来喝茶人、制茶人进入云南，带来很多的改变，比如泡茶器的更替，曾经以来，云南一直是没有目前到处流行的“工夫茶器具”泡茶法的！大瓷缸子、竹筒式泡茶、烤茶，根本也不怎么适合熟普，更谈不上泡出美好风味的熟普。

 

“茶汤分离式”的“工夫泡茶法”，使得云南，无论是生普，还是熟普，都有了天翻地覆的品饮习惯和营销拓展。

 

熟普都很便宜，口粮茶罢了。

 

这更是固有思维逻辑，好像喝个茶，也存在鄙视圈了。喝熟普、爱好熟普、存熟普，就很Low，就应该被鄙视吗？

 

喝茶人、买茶者，只要听到一个卖茶的、讲茶的老师，当下有这种思维和这种说法的，赶紧的，有多立即，就多立即的远离他们。思路不正，做的茶、讲的知识，那也只是”绣花枕头包稻草“。

 

在上一次熟普内容里，我分享过这个话题（熟普，为什么更值得玩味了？），熟普用料、熟普工艺等提升，早已不再是低档、口粮茶的概念。

 

它和生普一样，仅价格上从几十到几千、上万，早几年都已经很丰富了。一些人，还再拿这个来忽略消费者，那就只能说明自己根本没有喝过好熟普，更别谈理解和懂得熟普了。

 

熟普没有存放价值？

 

茶的价值，最大的，就是品饮和健康，无论是身体的健康，还是心理的健康。

 

熟普和别的茶一样，只要安全卫生的茶，适合体质、坚持喝、合理喝，都有价值。

 

一是物质价值，沿着这条思路走的，熟普无论是喝、还是转化、还是收藏，也都有价值。还前提还是当下原料也好、工艺也好，早都提升的很好。

 

熟普尽管已经人为“熟成”，存放后，一样会难得的转化出更好的品饮口感，更好的陈香、醇顺、甘润糯厚滑等，最明显的就是初始的三五年内，去除水汽、新茶渥堆时的堆味等。

 

再然后，随着微生物的作用氧化、分解、呼吸、催生等，迷人的活性、层次变化、老茶的韵味、玩味空间、适口性、包容性、甜香、参香、枣香、药香、荷香、木香等等，都有着直观的价值体现。

 

自然，也满足了一部分茶人，把熟普当作投资收藏价值的实现。

 

二是精神价值，喝熟普，和所有茶一样，爱上后，沉浸于一道茶中，身心愉悦。

 

我想，喝茶的未来，更多的会追求的茶人就在于这方个。反而会越来越减少对茶的物质价值功用的看重。

 

熟普，作为消耗量最大的普洱茶，因为人群受众广，加之以当下即品饮消耗掉为主，那么高品质的老熟普，更难得，更有价值，这在现实中已经越来越被人感知了。

 

好生普好遇，好熟普难找，又好又老的熟普更难求！不远的将来，更是...