普洱生茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压之后的茶叶。若说普洱生茶的滋味怎么样？这还真的不能一句两句就能总结出来的。

 

首先我们每个人的味觉不一样，喜好也不同，喜欢茶叶的口感同样也会不一样；其次是新、老生茶的滋味也是不一样的；最后就是不同茶区的普洱生茶口感特点不一样。现在，我们就来了解下几个不同茶区的普洱茶口感特点，以便于我们选择到更喜欢的普洱茶。

 

新、老普洱生茶口感上有什么不同？

 

1、新生茶近似于粗糙的绿茶，更加苦涩，根据不同产区，品种会有不同表现，但都具有一定的粘稠度和顺滑度。

 

2、老生茶醇厚、风韵、悠长。十年以上的生茶有熟茶的汤色，也有熟茶的滑度。但是生茶毕竟还是生茶，老生茶喝起来比较醇和，茶气也会更足，入口的甜度生茶更加明显。

 

耐泡度也明显增加，10克投茶量，中盖碗能超过50泡。最难能可贵的是：老生茶还有喉韵。干仓的老生茶呈木质化，像旧木头一样。

 

生茶经过十多年的陈化后，只要仓储情况理想，茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显，粘稠度和顺滑度也会更好”。

 

各茶区普洱茶口感特点：

 

1、易武茶区

易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长，汤色金黄，汤水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

 

香扬水柔，在香甜茶系列中较具特色。

 

2、倚邦茶区

芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

 

3、景迈茶区

条索紧结，较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显。

 

4、布朗茶区

布朗山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特。

 

5、南糯山茶区

南糯山普洱茶条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。是香扬清甜、口感刺激性较高茶品的代表。

 

6、邦东茶区

邦东茶叶的条索肥壮，呈现墨绿的色泽。茶汤口感饱满，茶香的森林香气较为明显。

 

例如昔归，茶香带有浓郁的山野气韵，茶汤入口苦涩味主要呈现在舌尖，苦涩味转化回甘生津非常快，在口中的韵味留存时间很长。杯底的香气持久且明显。

 

7、邦崴茶区

茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快；现在的话，它的苦味已经褪去很多，涩感也正在转化，“苦味化甜，涩感生津”，应该是不可多得的好生茶。

 

一般来讲，小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是：古树茶的苦涩变得快，回甘生津好，小树茶是经久不变，苦涩依旧，那种陈韵很难出来。

 

上述简述了普洱生茶口感特点，我们可以根据自己的喜好选择适合自己的口感。总的来说，不论喝什么普洱茶，只要正确的饮用，对身体健康有好处，同时自己也喜欢，那么它就是好喝的茶。