中和是儒家中庸思想的核心部分。“中”是指不偏不倚，“和”是指不同事物的和谐统一。这些思想意识在儒家文人的脑海中根深蒂固，当他们在冲泡其性平和的茶叶时，自然会产生共鸣，反映到茶道精神中去。裴汶《茶述》曾指出茶叶“其功致和”。《大观茶论》也说茶叶“祛襟涤滞，致清导和”。显然，茶道精神中的和与儒家的和是息息相通的。

 

一个“和”字，不但囊括了所有“敬”、“清”、“廉”、“俭”、“美”、“乐”、“静”等意义，而且涉及天时、地利、人和诸层面。“请相信：在所有汉字中，再也找不到一个比‘和’更能突出‘中国茶道’内核、涵盖中国茶道文化精神的字眼了。