一片叶子落入水中,舍下自己的本色,成就了茶的芳香,于是,世间便有了茶。
茶,一片叶子的故事。从开春孕育萌发到采摘制造,最终到茶桌品饮燃尽它终身的芳香。或长或短,或扬或抑……不论生熟、不论新老,每一杯茶的背后都有着一段茶缘。
喝熟茶,普洱熟茶通过渥堆发酵后没有了生茶特有的刺激性,茶性温文,茶汤红浓透亮,糯滑醇和,即便是不明白茶的人也会被它吸引注意力。好的熟茶迷人的滋味,醇、香、厚、滑、甜、爽。喝起来会让人心身愉悦。
藏生茶。普洱茶具有越陈越香的特性,这既是它区别于其它茶类的一大特征,也是许多人深深深沉迷上它的一个原因。普洱茶每一个时段喝都会给你不一样的体会。刚做好的普洱生茶,刺激性较强,不宜马上饮用,于是许多人挑选将它作为长期存储的目标来寄存。过一段时间来上一杯,在韶光的长河中感触岁月赋予普洱茶的滋味,也能在其间收成你藏茶的惊喜悦和感动。
许多痴爱生普的茶人,好的就是这口生普的不同层次改变,总是给人以惊喜不断,不同地域、不同山头有着不同特征的茶品尝。
品老茶,在交替品饮的过程中,延续着自己对普洱茶的喜好和追求。
品老茶。喝普洱茶的人对老茶都是有一种特别的情感的。老茶通过岁月的洗礼和沉积,褪去了开始的青涩,更添一份风韵。能够说,一款好的老茶是可遇不可求的。对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。
自己的存的茶,至少自己能够知根知底,质量有保证,乃至茶中还有你存下这片茶时的心境,包括回想的滋味。所以“喝熟茶,藏生茶,品老茶”成为了越来越多喝茶人的挑选。
不同的品质,不同的环境,不一样的时间,造就的是独特的滋味与韵味。这就是“普洱茶”。
喝一杯熟茶、藏一片生茶、间或品一盏老茶……有时,为自己泡一杯茶,或品或饮,不在乎甜苦、也不论浓淡,全部随心,舒服就好。
每一片茶叶,都穿越千山万水,走过深山老林,才来到你的面前,这是你与茶的缘分,亦是你与身边人的缘分。