普洱熟茶是普洱茶的一种，其茶性温和，对身体刺激性小，并且喝起来苦涩不显，汤感细腻顺滑，香气陈香馥郁，适宜大众人群饮用的一款茶。今天为大家简要介绍下普洱熟茶。

 

　　1、什么是普洱熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的散茶或紧压茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

 

　　2、普洱熟茶制作工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为晒青毛青。再以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵，干燥，制成熟茶散茶，再经过蒸压干燥制成紧压茶。

 

　　3、普洱熟茶品质特点。熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。一般普洱熟茶的外形匀整，色泽红褐，冲泡之后，茶汤细腻醇厚，甜爽滑顺，入口滋味粘稠，厚实饱满，品质上好的陈年普洱熟茶还具有显著的木香、药香等。

 

　　4、普洱熟茶冲泡方法。冲泡普洱熟茶，以紫砂壶冲泡最好，其次是最好用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。熟普洱茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道开始饮用。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间。

 

　　5、普洱熟茶正确喝法。一般而言，正常发酵的熟茶存两到三年比较容易出口感。普洱熟茶茶性温和，早上喝普洱熟茶可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。对一些神经衰弱的人群，晚间餐后可以饮用一杯普洱熟茶，有助于解腻消食。

 

　　云南是普洱茶的故乡，而滇西南则是普洱茶的出产地。普洱熟茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。