“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(茶)而解”。
茶,在中国传统文化中有着超凡的地位,国人也向来有品茶的习惯。
春茶,作为一种与众不同的存在,更是在口感与保健方面,有着让人不得不说的好处。
春季祛火喝点茶
早春季节,雨量充沛,经过漫长冬季的休养生息,茶树内的营养积累达到一个峰值,口感清香之余,还有益身心——
01
护眼
2010年美国一项研究发现,绿茶中的多种复合物对眼部组织,尤其是与角膜相关的组织有保护作用。
02
防痴呆
日本东北大学的一项研究显示,70岁以上的老年人平均每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。
03
护牙
发表在《美国科学院学报》上的一项研究称,绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。
04
护心
日本东北大学研究还发现,与一天喝少于1杯绿茶的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性,因心脑血管疾病死亡的风险减少22%,女性则减少31%。
05
抗衰老
茶中富含抗氧化剂,有助强化老年女性的腿部肌肉组织,从而抗衰老,还有利于平衡胆固醇含量,保持体重。
06
提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
07
利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。
此外,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
茶有7不喝
下面这些不当的喝茶方式,可能会伤身,应该尽量避免。
01
不喝浓茶
浓茶会使人体的兴奋性增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
02
不喝烫茶
茶不能在过烫时饮用,否则可能烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡。
03
睡前不喝
茶会使精神兴奋,可能影响睡眠。茶还有利尿作用,睡前饮茶容易夜间尿频,影响睡眠质量。
04
酒后不喝
茶叶有兴奋神经中枢和利尿作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏和肾脏负担。
05
久泡不喝
茶叶冲泡时间过长,茶香和口感都打折扣,其中的营养成分也会丢失。搁置时间太久,还容易被污染,产生较多微生物。
06
茶垢不喝
茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化形成,会影响茶味也不利于卫生。
07
患病不喝
下面这四类人喝茶要谨慎:
失眠人群,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍。
心动过速的人。
肾功能不好的人、肾衰患者。
孕妇,孕妇喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。
另外,慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。