最近很多茶友跟我反应，一直以来都只喜欢喝生茶，熟茶怎么都喝不懂，接受不了那个滋味。

 

啥滋味啊？霉味还是堆味？

 

总感觉这些人可能，都是被不干净或不好的熟茶所毒害了。其实正常的熟茶是不会有任何异杂味的，我们在选择熟茶的时候最大的前提就是要干净、干净，再干净，因为这也是最基本的前提。

 

那怎么喝懂熟茶呢？

 

其实要喝懂熟茶很简单，首先看一款熟茶的好坏，先看它有没有霉味、堆味和异杂味，有的都是不好的；其次得看它的香气、入口的甜度，以及耐泡度，因为熟茶的香气不会像上茶那样很浓，但是香气和甜度以及耐泡度是没办法造假的。

 

说白了，甜就是甜，耐泡就是耐泡，明摆着的事实。

 

而熟茶还可以拿来煮饮，煮出来的熟茶，会更甜。当然喝熟茶的前期，你一定喝不出来糯米汤感的那种顺滑、醇厚，这个要多喝多感受，靠后期培养才能体会，是急不来的。