为什么说好生普易找,好熟普难寻?
想要制作出一款成功的熟茶需要具备以下两个基本条件。
一、优质原料
优质的原料是制作出一款好茶的必备条件,优质原料中丰富的内质决定了熟茶的层次感和纯净度。
二、成熟的制作工艺
普洱熟茶在渥堆发酵过程中,每一次的发酵情况都有所不同,需要发酵师长年累月的打磨和砺炼。
在优质的原料和成熟的发酵工艺两个基本条件的加持下,优质的普洱熟茶,茶汤粘稠、茶水融合,层次丰富,香韵以陈香为基准,迭出不穷。
不挂舌、不锁喉、饮若吞珠,具备了香、甜、厚、醇、滑几个基本特征,熟茶好不好还是要喝到嘴里才知道。