一款普洱茶好不好喝，除了原料优劣、制作工艺优良之外，那接下来便是仓储了。谈及普洱茶的存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性。今天，就借此话题和茶友聊一聊普洱茶的地理存储差异之昆明与广东存储差异。

 

（一） 昆明仓储气候相对干燥，空气湿度低，温度变化幅度不大，处于一个相对合适普洱茶发酵的温度与湿度区域内。昆明干仓：昆明地处云贵高原中部，南濒滇池，三面环山，属于低纬度高原山地季风气候，气候温和，夏无酷暑，冬不严寒，四季如春，气侯宜人，平均温度在15摄氏度左右，所以存储出来的普洱茶滋味更醇厚，具有一定的陈香味，品质较高。

 

昆明干仓茶的发展，在普洱茶的投资价值与收藏价值变得炙手可热的情况下，于是乎台湾茶商，香港茶商纷纷跑到云南找茶，将存储具有一定年份的普洱茶带回去试了一下，没想到口感和湿仓茶有明显的区别。于是便大力推动昆明干仓茶的发展。

 

(二） 广东仓：广东，地处我国最南部的沿海一带，低纬低海拔，气候相对潮湿，空气湿度高，气温高，有利于微生物生长。因而微生物发酵与酶促反应同时存在，陈化时间大幅缩短，如果拿广东和云南昆明相比的话，存放于3年左右的普洱茶，就相当于昆明5年左右。但是参与发酵的微生物种类的多样化与不可控性，会导致发酵结果较为多变，茶品品质或优或劣，最终滋味难以预期，稍有不慎容易出现霉变，对茶品损耗大。

 

但是广东仓陈化时间短，同一款茶在广东仓存储和在昆明仓存储所陈化的时间不一样，广东仓因为湿度的原因陈化时间更快。但也不能绝对的说广东仓不好，在广东也有存储出来的优质茶，况且现在科学存储，人工存储的兴起，在广东也可以达到干仓的效果。