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你知道普洱茶七最吗?

相信许多朋友都听过:冰岛茶、易武茶、老班章等等有名的茶叶,并总想在这些茶叶中找出各自的特点。
这几种茶叶都是云南的普洱茶,以产地命名,在云南普洱茶有名的山头众多,一山一味,喝起来各有滋味。
 
最甜
最甜是冰岛茶,产自云南省临沧市勐库镇冰岛村,茶汤香气高扬,茶香有蜜兰、冰糖香,入口甜爽,喝茶时,香甜的茶汤经过喉咙会有丝丝凉气,苦涩度低。并且新茶冲泡放置之后,在冷喝时有很爽的冰糖甜,是其他古茶不具备的。
 
最苦
最苦是老曼峨茶,产自西双版纳州勐海境内布朗山,汤色剔透明亮,滋味浓烈厚实,入口苦味重,但回甘迅速,是回甘和生津相当快速与迅猛的茶叶。
 
最香
最香是景迈茶,产自普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,具有香高、性烈、叶厚、气足、韵佳等特点。干茶闻起来有明显的兰花香。而这兰花香是景迈山独有的香气,这种香其他山头的茶很难超越的。极其难得的是,景迈茶的香气能长久地停留在口腔中,耐泡度很高,冲泡十余次后,茶汤依然清冽,芳香馥郁,还有浓烈的挂杯香,香气突出,有着很强的山野气韵。
 
最柔
最柔是易武茶,产自云南省勐腊县易武乡,易武茶冲泡出的茶汤给人的第一印象便是柔和细腻,汤色金黄透亮,从视觉感官上就能看出滑爽,入口柔和饱满,绵密细腻,香气幽沉,茶气缓慢有力,平衡中显现滋味,有一种以柔克刚之感。
 
最少
最少的是曼松茶,产自云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定六大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要.经历皇家荣宠、战火摧残、瘟疫洗礼的曼松本身就是一个传奇。加上其茶滋味品过的人无不称赞,让曼松在茶叶江湖掀起一片浪花。如今曼松树龄超过100年的古树茶不超百棵,且加上过度采摘,有几年,直接导致了曼松古茶树的锐减,因为以上种种原因,现在曼松古树茶年产量极少,每年春茶(古树)产量只在30~40公斤左右,所以市场上那些“海量”的曼松茶,有多大的水分,就见仁见智了。
 
最鲜
最鲜是昔归茶,产自云南省临沧市昔归村忙麓山,昔归古茶园多分布在忙麓半山腰一带,混生于森林之中,古茶树树龄平均在200年以上,当地无工业污染,茶树不用化肥和农药。同时因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。昔归古树茶干茶外形偏瘦长,滋味独特,香气浓郁,喉韵沉香鲜爽,汤色明亮清澈,茶气醇厚,入口即香,无杂味,喉韵深厚,回味悠长。
 
最霸气
最霸气的茶是老班章茶,产自西双版纳州勐海县布朗山乡班章村,老班章是普洱茶界里的鼎鼎大名者,作为普洱茶最热门的产区之一,无论是生茶还是熟茶,无数茶人都对它深深着迷。老班章新茶会有特殊的兰花香,这是一种十分珍贵的香气种类,极为悠扬很难捕捉。年限长的老班章啊让爱茶的人都为之倾倒,独有的丛林气息,蜜黄油润的汤色,深厚宽广的汤感,娓娓道来的茶汤,尽显王者气息。
 
每一种普洱茶茶都有各自的优势,它们用各种各样的“手段”,牢牢抓住了茶友们的心,让人欲罢不能。
这七“最”你喝过几种,拜倒在哪座山头的魅力里,更爱受哪个山头的“最”呢?
 
作者:佚名
日期:2024-02-07
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