我把最近统计的黎明茶厂的茶，我接触过的，还有茶友品鉴和介绍过的，做一个小小的分析，目的是为了给茶友们一个参考，一方面对小厂茶的茶品大致情况有一个基本了解，同时碰到某款具体茶品时，大概清楚它在哪个水平。这次分析参考Gartner公司的魔力象限，用两个维度（价格和品质）来对这些茶品做一些讨论，希望对大家了解小厂茶的茶品总体特点有一些裨益。

 

在介绍之前，还是要啰嗦一句，就是小厂茶有不少精品，也存在大量的不知名的普品甚至品质非常一般的茶品，对于大多数茶友来说，没有必要去尝试，经过十几二十年的时间，我相信基本上明星茶品都已经被挖掘出来，可能还有潜力产品，但发现它们是茶商要做的事情，不是普通茶客。另外还有一点上次强调过，最好不要从小厂茶入门，因为它们不适合作为建立品鉴体系的基础茶品，需要在你已经建立参考体系的基础上，有了坐标，你才能将喝到的每一款小厂茶放到合适的位置上，否则，就算再好喝，也是喝过就忘了。

 

魔力象限本来是企业用来评价供应商运营能力和发展潜力的一个工具，用到评价普洱茶实在有点不伦不类，不过其维度改成价格和品质或许更容易理解，价格包含茶品价值增值能力，而品质不仅仅是当下的口感，还包含未来陈化的潜力。对于中期茶来说，一款茶在15年+的存放中，已经足以证明自己了，所以不需要太过于关心现在不好未来变好的可能性。

这张图中列出来的茶品，有一半以上我本人品饮过，大概1/3是多次认真喝过的，还有部分茶品来自于茶友的反馈，极少数是通过线上多篇茶文汇总出来的。还是那句话，以我的能力，不可能把市场流通的黎明茶品都找来逐一试过，但选择的茶品尽量涵盖多数明星（定制茶居多），另外还要包括价格和品质都不出众的普通茶品（一般为厂货），这样大概有25款，占总数的1/4（01-06年间，粗略统计总数在100款左右），我想能够从一个侧面反映黎明茶厂中期茶的总体情况。下面针对上图做一些解释。

 

大致来说，这些中期茶大概处于四个阶段，其中最多的，我称为基本面茶品，占总数的70%可能还多，它们处于价格和品质的低位，一般克价不超过2元，口感如果用稍微挑剔的标准来评价，是不能接受的。主要问题，一是仓储不过关（如03甲级紫印、早春乔木），另一个是香气滋味寡淡如水（如勐海七子饼），或者苦涩失衡（如黎明之春）。这一部份是大头，如果对黎明茶厂不熟悉，或者缺乏评价体系，一上来你有很大的概率会接触到这些茶，误入其中而不自知，就是上篇文章提到的沼泽地，每一个茶你喝着好像有茶味，但是说不出来好不好，最怕还被忽悠要整提甚至数提地购买。

 

第二块左上角粉色区域，所谓的潜力洼地，品质不错，价格还可接受。其实这部分数量不会很多（总数的10%甚至更少），有些年份还不够长，价格来不及涨起来（比如08雅韵）；有些口感还不协调但浓强有陈化潜力（如05乔木王），还有的是各方面较为均衡但缺少个性（如首批0432）。也有少量已经有良好的适口性（如04特制限量和乔木王），所以价格相对较高，克价达到5，如果和同品质的大厂比较，确实很值得一试。

 

第三块是中间下方红色区块，这部分茶品也不多（10%或更少），价格已经涨起来，但是在小厂横向性价比中，有点垮塌，比如01年的中茶绿印厚纸，虽有较强的力度和气感，但口感香气不太令人愉悦，忽高忽低，有时候品饮毫无愉悦感，而且仓储有问题的居多。这些茶我把它归类为存疑，感觉价格对不住它的价值，20多年的时间还不能证明自己，以后它们会变得多好要打个很大的问号。

 

右上角绿色块中的茶，是黎明八角亭的顶流，克价中位数达到10，最高的超过20，总量还是很少的，目前统计的不超过4款，如果有茶友知道可以私信我。这些茶品已经被大多数茶友和茶商证明，品质毋庸置疑，经过我多次品饮，我觉得它们符合当前大厂中期明星的特点，特别是改制前的茶品口感特点，例如典型的柴火烟或松烟香樟香，明显的烟韵、甜感，醇厚的汤感，多变的层次性等。像首批银毫饼200克的小小饼，被称为“小白菜”，价格不到白菜贡饼的1/5，综合口感可能有其七成，虽然风格不同，但没喝过白菜的人，盲喝估计很多人分不出高低。从另一个角度来说，白菜作为当前具备超强货币和社交属性的茶品，品饮属性可能并不是主体，所以如果把这些特性加起来，银毫饼值不值这个价就很难说了，毕竟你在很多场合拿出来，没几个人认得它，就算你说它是黎明的小白菜也一样。