如果只是基于品饮的角度来买中老期茶,则要根据自己的口感选择性价比最高的产品,不必拘泥于品牌,当然也不必拘泥于山头。
但要在品饮的基础上考虑收藏,那我强烈推荐大厂茶,虽说名山古寨茶是当下收藏市场的热点,但现在最大的问题是涉足这一领域的普洱茶商家都处于各自为战的状态,在收藏领域通过贬低他人的产品来抬高自己的销售手段极为普遍,而且根本没有企业从根本上推动这一领域收藏市场的发展。这也意味着在未来很长一段时间,名山古寨茶都处于收藏潜力巨大,但没有与之匹配的交易市场的状态。不信你把当下一线产区列个表,然后就以2010年为时间参考点,看看能不能找到与之对应的产品。这里我说的对应,就是找到的产品能够在市场中轻松出掉,即便没有茶商收购,也会有茶客寻求。想要解决这一困境,那就要期待有这么一位整合市场的大牛,能把山头、品牌、产品、仓储各种资源整合起来,打造一个茶商认可,茶客赞同的交易体系了。否则名山古寨茶的收藏将会长期维持现状——你要说它有前途吧,从各方面来看的确前途无量,但就是无法给藏家带来稳定的收益;你要说它没前途吧,市场规模放在那里,各方面条件都已成熟,就是却领导者以及整合市场的资本。
最后回到大厂茶的身上,尽管单以品质论,很多小厂茶都能实现大厂茶的平替,但这种平替是一种极其不稳定的平替。小厂茶的确不缺少好茶,但你要想找到一款有一定产量,同时保证传承(每年都有同款续作),同时还价格保持稳定的小厂茶就是一件几乎不可能的事情。
小厂太容易受行情左右,相比大厂更容易受利益趋势。这点从某知名古树茶品牌身上就能得到验证,行情好时一片茶敢卖一万一片,行情不好的时候,经典产品二三折就出售了。更为离谱的是,明明是同一款产品,结果一年一个味。这样的茶怎么可能作为一种稳定的藏品而存在。大厂茶最大的优点就在于产量稳定、品质稳定、价格稳定。就这三个条件构成了收藏市场的基础。当然现在的收藏不比十年前,如果说十年前是一个奇迹时代,现在则更像是一个追求稳定收益的时代。藏茶一年能有七八个点的收益就不错了,至于能实现以茶养茶的人,都是大佬。收藏更趋近于一种喝茶降低成本同时又能以茶换茶的方式。