对于新手,喝熟茶更需要段位。
老手略过,老手真的能用口腔和体感辨别得出茶叶的细微的区别之处,以及好坏高下(不论生熟)。
那为什么说喝熟茶也需要一定的段位呢?因为熟茶的风格总体是很相似的,它趋同化,同质化蛮强,不像生茶,风格强烈,产区风味特征很明显,这就导致了对于很多普罗大众茶油来说,熟茶都是一个味道,基本的标准就是香甜顺滑,尤其是甜,一“词”以概之!
但是熟茶恰恰也是区别蛮大的,厚薄不同,香型不一,舒适度不一,清新感也不一样,好的熟茶各有千秋,坏的熟茶千篇一律,杂异味,味道不清,渥堆味泥腥味等等。
熟茶的档次基本的它还是分低,中低,中,中高,高端熟茶的。