为何有些普洱茶会有“燥感”？
燥感，一般说的是在茶汤入口之后，出现喉头干燥、不舒服等感受，通常称之为“燥”，也有称为“锁喉”。那么燥感是怎么来的呢？究其原因，主要有以下几点：
工艺问题
普洱茶在摊晾、萎凋、杀青、揉捻、烘干等工序中，如有一道工艺不成熟、不到位，都有可能造成锁喉感。比如精制加工时，若发酵阶段温度控制不当或陈化阶段温、湿度控制不当，就可能产生“灶火味”的燥感。
具体来看，熟茶在渥堆发酵时叶温上升快，若没有及时翻堆散发热量，会产生烧坯的现象，从而导致燥感；而生普干燥主要分为晒干与烘干两种，这两种工序也会让新制的生普存在一定的火气。
仓储问题
普洱茶存储不当，没有遵循茶品转化规律，对温度、湿度等相关要素进行科学管理，放任茶品长期处于高温高湿或太干燥的环境中，会使得茶叶带有燥感。
醒茶问题
茶叶，从一个地方寄到另一个地方，中间没有停留，茶叶内的湿度和含水量与当地环境不相匹配，如果没有醒茶，喝起来或多或少会有燥口、干喉的感觉。
商家问题
有些商家为求香高及快速入口品饮，在毛茶和成品干燥时刻意采用高温烘干工序，也会造成燥感，这样的茶虽然没什么大问题，但已完全失去了普洱茶的韵味。
还有些商家急于变现，在成品茶未完全干燥或干燥后未降温便包装扎筒，这样的茶也会带有燥感。
冲泡问题
冲泡过程中，泡茶用的水、冲泡器皿及冲泡手法也会影响茶叶的口感，就拿水来说，如果选择强碱类的水进行冲泡，普洱茶茶汤会出现燥感、粗糙感。
其他问题
长时间把普洱茶放置于阳光直射的地方，会有燥口和干喉咙的现象。另外，人为的过度干预，一些云南省外或边境茶菁，亦或一些劣质茶青制作出的普洱茶等原因，也会造成喉咙干燥的现象。
综上，普洱茶带有燥感的原因是多方面的，咱们在品饮的时候，一定要多找找具体原因，切记不要轻易下结论。
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