普洱茶熟茶，适饮期和发酵程度有什么关系？
喝普洱茶熟茶，适饮期因发酵程度而不同。
熟普属后发酵茶，但是在陈放的问题上，却与生普有异也有同。
同样「越陈越香」，具备转化价值；
因着发酵度的轻重，转化出来会有不同滋味。
适饮期因发酵程度而不同
轻发酵熟茶，往往会呈现出淡雅的花香，渥堆味亦不那么重，散发出岁月沉静的味道。
这类熟茶，一般制成后一年内，火气退去后即进入适宜品饮期，并会随着年份增长而更为醇和，香气更为净透。
重发酵熟茶，常见于传统大厂产品，滋味浑厚雄实，但制成后一到两年内堆味可能较重。
醇韵熟茶入口醇厚，汤感厚实、水路顺滑、甘甜可口。
个人感觉喉部能感觉到茶汤的香气和茶汤的滋味，耐泡度强，唇齿之间留有余香。
第三年进入适宜品饮期，后期转化渐佳，能转化出迷人的枣香、糯香、参香、樟香，是很多老茶人的最爱。适度发酵熟茶，介于上述两者之间，取两者之宜。
既无重发酵渥堆味，又较轻发酵多了浑厚滋味，常见于新近熟茶产品，制成后二至三年即是适宜品饮期。
总体来说，五年是熟普陈放品饮的关键年。
三至五年内的茶，不论轻重发酵，渥堆味基本退去，转化皆呈上升阶段；
五至十年是稳定期，内质转化已达到高峰，特质充分体现，不同时间品饮都会有令人喜悦的表现。
十年后的茶。存放得宜，陈香惊艳；存放不当，就会成为仓味湿重的普洱茶，甚至发霉，不适宜品饮了。
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