1、定植时期 
　　要利用地下部活动的生长时期进行定植，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份（春节前后）进行。 
　　2、技术方法 
　　在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10—12cm深，穴径10cm以上，把茶苗垂直种于穴内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1—2cm，浇透水分，苗木定植时要比正常深1—2cm。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用“双行单株”的方式，株距30cm，株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3—5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用。