要使茶园更新复壮效果明显,维持时间长,就必须改变原有的不良茶园管理,实施科学管理,促使栽培管理科学化。茶园管理包括肥水管理、土壤管理、树冠管理、采摘管理、病虫害管理等内容。
1.肥水管理
茶树需要大量元素氮、磷、钾,同时也需要微量元素,应通过测土配方施肥,在按氮、磷、钾比例施肥的同时,辅以微量元素肥料的配合平衡施肥 。丰富土壤有效养分的含量是肥培管理的中心环节。其次是在茶行行间种植绿肥,或饲养蚯蚓。
茶树良好生长需在水分代谢基础上,有赖于充足的水分的供给,要采取综合措施,加强茶园水分的保蓄、排水和灌溉工作,为茶树的生长发育营造出良好的生态环境。
2.土壤管理
采用各种方法以防止水土流失,合理耕作以改善的物理、化学和生物环境并清除杂草;有条件的地方还可以进行地面人工覆盖和构建生物覆盖。
3.树冠管理
主要是运用综合修剪技术并配合合理采摘,对茶树树冠进行综合性管理,使之形成良好的树冠结构,分枝层数达4层以上,叶面积指数达3以上。
4.采摘管理
茶园改造后采摘不合理难以在预期的时间内形成良好的篷面是茶园产量上不去的主要原因之一。因此,特别是树冠改造后的2~3个生长季节尤应以养蓬为主,切忌当成正常茶园采摘。否则,新的篷面难以形成,导致事半功倍甚至毁园的后果。
5.病虫害管理
茶园改造后茶树病虫害的基数大大降低,但新长的新梢易引起害虫发生,尤其是小绿叶蝉、茶黄蓟马和螨类,应是防治的重点。否则,新萌发的茶芽易受到虫和螨的危害,使之不能正常萌发生长,将造成严重的后果。要掌握病虫发生规律,坚持预防为主,有的放矢,综合防治的原则,有效控制病虫的为害,促进茶树良好生长,茶叶生产高产、优质、高效、生态。