可持续茶园生产技术：调整结构
为达到这一目的，可以采取以下做法：①在生态适宜区建园。今后发展新茶园应尽量向宜茶的山区和半山区发展，并且不宜大面积单一种植；②合理布局，全面规划。保留较多植被，使茶园和周围的环境融洽一致。形成“树木盖顶，茶树缠腰，山脚种粮”的立体栽培模式，提倡植树种草，优化茶园生态环境，陡坡低产茶园要退茶还林；③根据生态位和利用层共享原理，茶园实行合理间作、套作，建立作物种群多层立体结构，形成茶园人工复合生态系统。如茶林、茶果、茶胶、茶菜、茶肥、茶药和茶菌等间作模式，具有乔一灌两层或乔一灌一草三层结构，通过茶园空间巧妙配置，做到阴阳搭配、高矮搭配、深根浅根搭配、一年多年搭配，合理组装成多物种、多层次、多功能的立体生产结构。既改善生态环境，又充分利用空间；④根据边缘效应和食物链原理，多系统联结，扩大生态系统物质循环规模，提高综合效益。有条件的地方实行茶林农牧渔综合经营。
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