茶之众生相

    佛典云：无人相，无我相，无众生相，无寿者相，"相"即形相或状态对性质本体而言，指诸法的形象状态对人的意识而言，就是“想” 即人的意识对事物的某种反映，也是人的意识对某种程度的相状摹写。人有众生之相，茶亦如是。

 

    绿茶是禅宗

    禅宗者，参透世间百般，超脱三界之外，无我，论因果，讲轮回，追求“本源”一说，绿茶发于自然，至圆满亦不改其形态，立于水内，水是水，茶是茶，茶水亦是第二形态，世间茶有千万，唯绿茶者最禅意，谓之茶中禅宗。

 

    乌龙是隐士

    寻求诗意的生活，是人性的一种回归。孔子周游列国累了，便说：“沂水春风吾与点”，庄子看惯了大小诸侯尔虞我诈，便要到自然中去逍遥；陶渊明在仕途上倦了，便吟出：“采菊东篱下，悠然见南山”。

 

    台湾乌龙发自福建，在台湾自成一派，似隐士一般，却把自我的思想传播于世间，不屈，不争，来去如浮云，简单，纯朴，独留一缕暗香久久不散，隐士从来都是贫困的，但其精神却是富有的。有了做人的精神，你便有了做人的骨头，乌龙如是，有种茶的精神，品完乌龙，有如在山野中居住一年半载，繁乱自去。

 

    岩茶是史官

    史官最大的特征是“正气”，自古贪官污吏，最怕史官，一支铁笔，可以让你百世流芳，也可以让你遗臭万年，这正是史官之严厉。

岩茶泛指福建武夷山一带所产的茶，如大红袍等，因在岩石山中生长，犹如岩石一般，坚硬，正气凛然，独具“岩韵”貌似铮铮铁骨，却也有红心一颗，初喝者极不适应，但品完后，顿时清晰，厚重且霸气，回味无穷，正如一本《史记》，是一本可以读一辈子的书。

 

    红茶是江湖

    侠之大成者金庸先生说：何谓江湖，有人的地方就有江湖，因此红茶就是江湖，有儿女情长，也有快意恩仇，江湖繁杂，虚无缥缈，但却最接近人们的生活，人人都是大侠，人人都处江湖之间，范文公曰：居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君。是进亦忧，退亦忧。然则何时而乐耶？其必曰“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”乎。红茶乃是一个说不清，道不明的江湖也。

 

    普洱是市井

    市井小民，不问恩仇，不理朝政，追求的就是平平淡淡的普通生活，五斗米，一匹布，一壶茶足矣，如果不是投机客的炒作，普洱茶依旧是市井小民在劳碌一天后的必需品，它不需要太多的工序，也不需要讲什么茶道精神，解渴，去乏足矣，留一丝甘甜的回味到天明，这应该是普洱的精神，而不应该是远离他们，被收藏起来，放置高阁这绝对不是普洱茶的本意。

 

    铁观音是青楼

    大凡很多人，初次接触到功夫茶，几乎都是铁观音，当今茶道如此盛行，绝对少不了铁观音的功劳，正如在古代，传播闲杂文化最快的地方，绝对是青楼，琴棋书画，诗词歌赋，文人墨客，贩夫走卒都曾在青楼接触此事，正是这些红尘女子，把一种诗意的生活，启蒙给了天下人。

 

    人生百年如白驹过隙，历经世事沧桑，醉难忘是胭脂香。