普洱茶降血脂:台湾大学最新研究发现，普洱茶，降血脂效果佳；而吃完大蒜后，喝杯普洱或嚼嚼剩下的普洱茶渣，也可除口臭。普洱茶其他的抗氧化成分，虽未发现确切有效成分，但与普洱茶经过微菌发酵后的产物有关，吃完大蒜、洋葱等重味道食物后，除了嚼口香糖除异味外，建议不妨试试普洱茶，不过造成口臭的原因虽多，包括口腔或消化器官疾病，但是口臭的主成分均为甲硫醇，由于日本学者曾发现绿茶中的儿茶素可除口臭研究，却意外发现：儿茶素含量极少的红茶，因富含茶黄质，除口臭的效果相当优异，可媲美绿茶，她建议，民众吃完臭豆腐、大蒜、洋葱等重口味食物后，可以喝一杯红茶去口臭，如果喝完红茶还发现口中异味犹存，可再将剩下的红茶渣放在口中嚼食，协助回复清新口气。

     普洱茶历史悠久，除了因具有特殊香气、广受欢迎外，目前已知的包括绿茶富含儿茶素、可防癌、抗氧化。

     通过对老鼠进行动物实验，以一克茶冲泡成十CC茶水喂食老鼠，发现可抑制坏的胆固醇合成，避免动脉硬化、降低血浆中的胆固醇，三酸甘油脂，并可增加粪便排除，降血脂的效果相当明显。