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大雪无雪 不如煮茶
 
 
   今天是大雪节气,阳历中的倒数第二个节气。不知不觉中,一年又将很快进入尾声。
 
  一说到大雪节气,很多人脑海中首先会浮现出“飞雪弥天,落地盈尺不可止”的景象。其实都是被“大雪”这个名字害的,大雪之“大”,指的只是降雪的可能性与小雪节气相比更大,反倒与雪量大小没有太多关联。
 
  没有了大雪的大雪节气,总归是少了几分韵味和内涵,再加上天寒地冻,人们更多习惯了“宅”在家里,相应的节气习俗也不像其他节气那么丰富。尤其是紧随而至的冬至,自古以来是一个很重要的节气,也堪称是各种习俗最为丰富多彩的节气,愈发显得大雪节气的冷清和落寞。
 
  倒是那些文人墨客不甘寂寞,留下了不少千古佳句。如唐朝岑参的“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,如唐朝柳宗元的“孤舟蓑笠翁,独钓千江雪”。
 
  在这些佳句中,有一些倒是十分顺应自然规律的变化,一下戳中了大雪节气的灵魂。
 
  宋代著名词人赵长卿说:烹茶,新试水,人间清楚,物外遨游。胜似他、销金暖帐情柔。细看流风回舞,终日价、浅酌轻讴。醺醺地,美人翻曲,消尽古今愁。
 
  大雪节气,又被称为十一月节。而农历十一月,在《尔雅》中被称为“辜月”,在《礼记》中被称为“畅月”,其中辜通固,静才能固,因此就有了积蓄报春能力的意思;畅,即通畅,取其充实的意思,充实于内才能准备迎春。简单来说,大雪这个节气,就是非常适合待在暖和的室内,约上三五好友,品品香茶,随意地聊聊天。
 
  充实于内,自然不得不提养生。大雪这个节气用来进补最合适不过了。相较于药补,食补总是在进补的同时还能满足味蕾的享受。这个季节,菜市场里最多的估计就是萝卜和白菜了,别小看这两样不起眼的食材,放到现在这个时节,俨然是两味最佳的“补药”。大白菜能够润肠,促进排毒,帮助消化,对于冬天爱吃肉的人来说,是个不错的选择。而萝卜就有些特别,专指大红萝卜缨,一般人可能买来就直接切掉扔掉,其实拿来简单的用水焯一下凉拌,据说能补钙。当然,如果你不怕张嘴吓到人的话,也可以吃大葱,有助于预防风寒感冒。
 
作者:玲儿
日期:2018-05-31
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