冬季宜饮红茶。红茶红汤红叶，味甘性温，可养人体的阳气，视觉上就给人暖和的感觉。红茶又宜于加奶加糖，有生热暖腹之功。最好品饮保存得好的三年以上红茶，此茶寒性、火性俱无，芳香可口，醇厚顺滑，暖胃生津，饮之最佳。  

 

    另外，熟普洱茶茶性温和，不仅可以暖胃去寒，还可以消食化积，同时对高血脂、高血糖都有很好的辅料效果，也是此时不错的选择。熟普洱最好喝存放五年以上的，茶性转化较好，渥堆味散去了很多，口感、疗效都会好些。砖、饼之类的紧压茶都要先将茶撬散，放到桶或罐中存放半个月左右再喝，称为“醒茶”。茶醒后再喝，味道更佳。

 

    严冬之时，窗外雪飘，炉火正红，茶汤方好，三五知己品茗畅谈。世事兴衰俱是白云苍狗，人情冷暖无非过眼烟云。