中国人饮茶所讲究的是一种情趣和雅致，如“小院焚香”、“寒夜客来茶当酒”。过年了，茶除了能增进亲朋好友之间的情谊，还有利于养生健康。

 

    冬季饮茶之道

 

    中国人爱喝茶，在天寒地冻的日子里，更喜一口热茶暖心暖胃，更合养生之道。冬季喝茶，要注意以下三点。

 

    1、茶要温着喝

 

    冬天，泡上一杯热茶，喝下去，全身暖烘烘的，时下流行的功夫茶，往往是一出汤就立刻端起来喝。其实，这样并不科学，过热的茶容易刺激口腔黏膜和胃黏膜，长期饮用过烫的茶还容易引起口腔病变。冬季喝茶最好温着喝，以35℃-40℃，稍高于腹温为宜。

 

    2、冬季宜喝红茶

 

    冬季最好喝红茶、乌龙茶、普洱等发酵、半发酵茶，少喝绿茶。红茶、乌龙茶性温，有健脾胃的功效，通过发酵、半发酵的工艺处理后，产生一些有益菌类，能改善肠道菌群，有助消化，并对人体起到一定的温阳作用。

 

    3、绿茶宜配红枣

 

    不少人喝惯了毛尖等绿茶，一时改不了的话，则可在绿茶中泡上三五个红枣，以缓解绿茶的寒性。喝红茶同样也可以配上大枣、薏苡仁、豆蔻以暖胃、醒脾，还能帮助消化。