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茶之销
 
    茶之销
  “茶可醉人何必酒,书能香我不须花。”浓茶可以使人发晕,多喝会导致失眠。但茶的醉人实际上是一种亢奋,同酒后的酩酊迥然有别。茶醉给人带来理性,酒醉使人萌发冲动。因此历来在人际交住中,茶是平和安适的象征。如果把酒比作诗人大侠,那么茶就是哲人隐士。可是在市场经济大潮中,面对激烈的商业竞争,茶叶同酒类一样,也是一个极不安分的弄潮儿。
  我国外贸史上,向来以丝绸、瓷器和茶叶为三大明珠。在国内市场,茶叶是各民族的生活必需品。单一计划经济闭关锁国时期,茶叶要凭票供应,喝好茶成了一种政治待遇。如今不同了,“皇帝的女儿”要平等地参与世界茶叶市场的激烈竞争。尽管中国人是茶叶最早的发现者饮用者,而面对洋茶咄咄逼人,锐不可挡的势头,也想交交新朋友了。
  我对龙井情有独钟,它有茶的本色风格,嫩绿微黄如露泉春光,沁我心脾。但欣然之余,也为国茶之不景气担忧:茶叶的质量并没有随着价格上升而提高,口感风味远不如十年前。
  四十年代后期以来,国际市场上发达国家已经发生了营销观念的大转变,即以生产为中心,以产品为出发点,转到以消费者为中心,以质量为出发点,在市场调查、预测、经营战略、销售手段诸多方面进行了根本性改革。我们如果还停留在计划经济时期那种营销观念上,“吃爱国肉”,“坐爱国车”,商品意识形态化,发宣言,造声势,效果之优劣是不难想象的。
 
作者:佚名
日期:2018-07-04
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