陈年普洱茶,做为茶艺爱好者收藏的目标, 陈年普洱茶有多方面的原因。普洱茶独特的生长环境造就了它丰富的营养成分,而普洱茶的特殊工艺使得普洱茶存放的时间越长;从收藏市场上看,优质的陈年普洱茶产量有限,普洱茶的价格和普洱茶的功效与作用都比较高,普洱茶的购买人群日益庞大,供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。因此,普洱茶逐渐并逐渐吸引着更多人的加入。
有的市民以前买了些品质一般的普洱茶熟茶,放了若干年后却发现普洱茶茶汤口感并不好,甚至还有些霉味,这是怎么回事呢?普洱茶能不能“成才”,关键在于品质和工艺的好坏。 即使是相同年份、相同产地、相同工艺的普洱茶,放久了之后也很有可能产生优劣之分。比如南方的潮气较重,在南方陈放的茶,水汽进入之后很难再出来,久而久之,就会有一种“ 捂潮”的味道,而北方比较干燥,陈茶的口味自然不同。 真正的古董级普洱茶已非常少见。原广州市政协主席、中国国际茶文化研究会副会长、广州茶文化促进会会长邬梦兆表示,品质一般的“大路货”无论放多久也成不了古董茶。