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普洱茶走向世界的时期:清朝

     清朝是普洱茶走向全国和世界的时期。雍正七年(1729年)在普洱设置“普洱府治”, 辖六大茶山,普洱府立即成为最大的普洱茶商业集散地,在普洱府土城外建砖墙,整座城市气势不凡,有朝阳门、宣武门等,城墙高大坚实。各地商人云集普洱,普洱因茶而成为文化荟萃之地。乾隆年间,清廷对普洱府茶业情况进行调查后,将六大茶山所产的普洱茶正式载入朝廷贡茶册,列普洱茶为贡品,年解贡茶660担,贡后方允许民间私商进行交易。普洱茶受清王朝的喜爱不仅由于其政治经济的地位,而且缘自“茶味浓厚、消食化物”的独到品质而深得帝王家青睐。宫中以饮普洱茶为时尚。有的泡饮,有的熬煮奶茶,尤其每年冬季北方干燥寒冷,“例需多饮”。上有所好,下必效焉,一时间普洱茶名贯京城。此点从历年清政府回赠外国使节代表团的礼单上也可以得到证实,具记载,在三种经常作为国礼回赠的茶品中,普洱茶名列榜首,其余两种是武夷茶和六安茶。驰名中外的四大名著«红楼梦»中就有三处提到普洱茶。清宫好普洱的风尚一直持续到清末。
作者:佚名
日期:2018-06-27
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