喝茶，要静。静中才能感受到佳茗入口那一刹那的饱满与热情，浓香与苦涩。再静，再沉淀，方能回甘。

 

   这像极了一种人生，就好像喝茶一样。有时候，我仿佛已分不清楚到底是苦涩还是甘甜。沉沉浮浮，烟雾妖娆，如红尘般，使人迷乱。

 

   蒙山茶，我是如此喜爱这茶中之茶，人生之茶，饱经两千多年历史的尘埃，它早已不是单纯的茶香了。世世代代的茶匠人在这片天地中反复的搓揉，与历史的融合，掺杂时光的风尘。一沉一浮中，多少前人后辈的一生，都在其间了。

 

   蒙山自唐朝而兴，“闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞”。那笔墨生香，必然是那位文人骚客，闲情逸致时的豪放将茶水渲染纸上，以供后人观赏，啜饮。茶香缭绕间，那年年入贡百里加急的茶马古道上扬起的灰尘都还未落下。它不愿将一切都埋进土里，供时间融化，便将它揉进茶里。反反复复的揉的，世世代代的揉啊！酒经历时间能够醇厚，而能醉人。茶经过时间愈加返璞归真，却能醉心！

 

   说实话，蒙山茶实在是淡的，要是你喝惯了大红袍、普洱茶、铁观音，享受那如此直接强烈的浓香一瞬间扑鼻而来。然后心安理得的告诉自己，那强烈刺激你口鼻的，便是茶中真味了。那可真是贻笑大方了。茶它毕竟是掺杂历史的，前人告诉我们，喝茶用的是口，闻香用的是鼻，而品茶却得用心了。

 

   我爱喝的是蒙顶的甘露，它是能走心的。一小撮毛茸茸的，仿佛有生命一般，一入水中，便慢慢舒展开来，沉沉浮浮，像起舞一般。甘露须是明前嫩芽，不得有一丝老态。入我口中的甘露，我想，都是十六七的少女在初春的烟雾朦胧中采摘而来的吧！这样一来，茶叶便更加清纯了。茶一入口，没有浓香刺激的感觉，但却觉得清爽宜人。闭上眼睛，你是看得见的。山山水水，天高云阔，古古今今，都在茶中。所以说它是走心的，它的纯淡是直往你的肺腑去的。你的心里有什么，茶里便有什么了。

 

   我想，每个人都有自己的走心茶，无论是甘露，黄芽，还是石花。在这遍地是茶，人人做茶的地方，总有一款是你的。