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清宫妙用普洱茶
 
    清代的乾隆皇帝是个长寿皇帝,这跟他长期饮用普洱茶养生,不无关系。乾隆还曾专门写过一首赞赏普洱茶的诗,曰“独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露,品泉陆羽应惭拙”。
  据说普洱茶的得名,也是拜乾隆所赐。这里面有一个有趣的故事。乾隆皇帝是一个喜欢品茶、斗茶的皇帝。他还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定泡茶名泉的优劣。这天,正是各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日,乾隆看到青花盖碗内汤色红浓明亮,犹如红宝石一般,显得十分特别。一闻,醇厚的陈香味直沁心脾;喝一口,绵甜爽滑。
  乾隆大悦道:“滋味这般的好,此茶何名?何府所贡?”
  太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡。”
  “普洱府,普洱府……此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”
  从此乾隆皇帝就与普洱茶结下了不解之缘。而皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”,也渐渐成为一种时尚和传统。
  《宫女谈往录》里曾提到,慈禧太后喜欢喝云南普洱茶:“老太后进屋坐在条山坑的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻。”一次著名作家老舍问末代皇帝溥仪,当皇上时喝什么茶,溥仪告之:“清宫生活习惯,夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室地位的标志。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。”即所谓“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,皇帝也爱品茗云南细嫩芽叶制成的小而圆的普洱茶,以延年益寿。
  清宫能够如此妙用普洱茶,这在养生之道上,为后人提供了宝贵的经验。
 
作者:佚名
日期:2018-07-24
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