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茶和酒的迷人之处
 
    茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。茶和酒有哪些迷人之处?
 
    茶和酒,风格相差甚远,却都让着迷的人,乐此不彼。 品茶、让人清心寡欲,所有烦恼的事情在品茶的过程中沉淀;喝酒、让人刚烈壮胆,所有犹豫的事情在喝酒的沉积中爆发。品茶论酒,看不同的人生画面。爱茶之人,多为山居隐士,得道高僧,逍遥自乐。痴酒之人,多为江湖浪子,豪杰壮士,纵横四海。
 
    茶性:饮茶民俗学。陈秀冬【茶赋】云:“吾弱年居於乡野,家栽茗茶已成园;每至新茶制得,故常邀朋约友,品茗论古谈今;茶性宁静、如潭秋水、洁净高雅、除烦去腻、清心明目、提神益思。新香嫩色,淡绿微黄;煎香烹雪,雀舌蝉膏;悬壶高冲、春风拂面、每相品之,欲为所赋。”。
 
    酒性:文士饮酒以兴才思,武将饮酒以助刚勇,商贾饮酒以促其成,政要饮酒以润关节,酒之为用,诚大矣哉! 欷!君不见,村头野荛,家再清贫,遇有私喜,亦置酒数杯,独饮自乐;深山猎户,地僻天远,即使大雪封山,仍独木老林,酌酒驱寒,渔人下海,常饮酒壮行;牧人赶场,时举杯祝祷;仵作验尸,必喷酒驱祟;屠夫宰牲,定就、定酒酒去腥。茶和酒有哪些迷人之处?
 
    中国是茶的原产地,茶文化的发祥地。其中普洱茶芳压群茶,被称为茶中之王,素有云南名片之美誉,是道地云南茶中的典范。
 
    经研究发现,普洱茶叶中含有600多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。当今,茶饮料是全世界公认的健康饮料,而在我国古代本草类书籍中,茶早巳被确认是对人体健康益处颇多的“良药”。因此茶叶对人体的营养及治疗价值是很大的,而且无毒、服用安全,可以长饮久服。
 
作者:佚名
日期:2018-07-30
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