随着现代科技的发展，茶叶中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知。尽管如此，在浩瀚的中华名茶世界中，究竟喝什么茶、怎么喝，许多人却并不清楚。以下介绍一些带有普遍性的饮茶建议，但在实际生活中还应因人而异，因时而异，不可完全拘泥于此。

 

   儿童每天喝一杯茶

 

   专家建议，儿童每天一杯茶。不仅可以补充小孩成长所必需的维生素，还可以防蛀牙。此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。当然，倡导儿童喝茶，可以加强下一代对中国传统茶文化的学习和了解，进而弘扬茶文化。

 

   胃不好，少喝绿茶，多喝红茶

 

   绿茶属于凉性，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时配些茶点，茶少水多，使滋味稍淡而减少刺激性。红茶是发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好。红茶是“热性”的，特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可以在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。目前市场上的红茶较多，如祁红、滇红、川红、宜红、正山小种、坦洋功夫红茶等，这些都适合消费者去选择。

 

   女性适合喝花茶

 

   花茶是经绿茶与茉莉花茶窨制而成，是集绿茶与茉莉花特点于一体。花茶较适宜妇女服用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有调经理气的功效。妇女在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状。

 

   糖尿病人喝白茶

 

   白茶的茶性清凉，过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘等疾病。在福建福鼎等白茶产区，有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗。白茶加工中未经炒、揉，任其自然风干，茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效，因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶，喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7-8小时)，于清晨和晚上喝，不能用开水冲泡，以免高温破坏茶多糖。

 

   乌龙茶最提神

 

   乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑，饮后齿颊生津、余韵袅袅。可于好友相聚时，泡上一壶上好的乌龙茶，品其真韵；也可于静夜苦读时，泡上一杯浓香型的武夷岩茶，既提神醒脑，又解除读书的疲乏。

 

   黑茶适合“肉食者”

 

   黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等等。