茶园管理综合农业技术措施中,以合理施肥对茶叶增产提质的效果最为显著。茶园合理施肥应依茶树树龄、生长势、产量高低;茶园土壤的营养水平、物理性、化学性等肥力因素;茶园肥料的种类、性质以及季节天气状况等科学施用。我国长江中下游大部茶区初夏正值梅雨期,盛夏常伴有暴雨、高温酷暑干旱等涝灾、旱灾发生,所以夏季茶园施肥技术尤为重要。
1.夏茶施肥时效性特点
抓住季节,不违农时是农业上的法宝。茶园夏季施肥也要抓季节,由于春茶与夏茶之间间隔时间较短,茶园夏季追肥以早施为好。茶树经春茶的旺盛生长和多次采摘,消耗了体内大量营养,茶树体内和茶园土壤中的养分储备都会出现不同程度的亏缺。加之,夏季又是茶树生殖生长旺季,当年花芽大量孕育,上年果实迅速长大,消耗树体大量营养,如不及时追肥,就会导致茶树养分脱节,影响夏梢萌发和生长,呈现出芽梢少,生长慢,节间短,叶色黄,叶张小,叶质薄,多驻芽(对夹叶)等症状,既影响产量又影响质量,因此必需及时追肥。夏季第一次追肥在春茶结束后,便应立即施用,一般在5月中下旬进行,南部茶区可提前至4月下旬或5月上旬,北部茶区则可延至6月初进行。夏季的第二次追肥可在二茶结束后,约在6月下旬、7月上旬进行。习惯上称这二次追肥为“接力肥”、’猛发肥”。绿色食品茶园和有机茶园,应选用经专门机构认定,符合绿色食品茶园和有机茶园允许使用的肥料种类,如沤肥(不含颁证机构提出的禁用物质)、人畜禽粪便(经无害化处理)、有机茶专用肥等。如果有机茶园的茶农们如果想更好的提高茶叶的品质,我们建议茶农们结合金宝贝的微生物菌肥一起施入基肥中,这样不仅保证全年植物营养易吸收,同时菌肥中微生物分泌的有益物质也会提高植物的抗病性和生长速度。
2.茶树夏季要讲究肥料施用量
夏季茶园追肥用量依树龄大小,生长势强弱,茶叶产量高低,茶园土壤养分水平,茶园耕作管理水平等因子加以综合考虑,其中又以茶叶产量作为确定施肥量的主要依据。一般每亩生产100kg干茶,全年施纯氮量约15kg左右,其中追肥量约占全年施氮量的50%。而夏季追肥用量约占全年施氮量的25~30%,即夏季第一次追肥(5月中下旬),占全年施氮量10%;夏季第二次追肥(二茶后的6月下旬~7月上旬),占全年施氮量的15~20%。生产上常把三茶划归为秋茶,因此第二次夏肥也有称秋肥的。一般生产茶园如选用茶叶专用复合肥,可于春茶后和二茶后,分别亩施50~100kg。有水源的茶园,夏季可在二茶前和三茶前各喷施一次叶面肥,叶面肥浓度为:硫酸铵1%,尿素0.5~1.0%,爱农300倍液,致富泉300倍液,EM 1000倍液,芸苔素10000倍液等,作为根部追肥的补充。每亩喷施肥液约150kg左右。