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好茶好茶道
 
   说到喝茶,北方人多说喝茶,江南人爱说吃茶,文化人习惯说品茶。
 
   我也好茶:有时候,茶对于我来说就像鱼和水,或是汽车和汽油,是一种需要。
 
   平常忙完了,有一壶茶,足可解渴、解乏;或在忙的时候,身边有一壶茶,也可以心生静气。生活如水,给生活添点情调,添几片叶子,生活也就如茶了。
 
   早前,我自己买过些茶具,像紫砂壶、鸳鸯紫砂杯,用过薄如纸的瓷杯,也用过闻香杯……
 
   我对茶道也很有兴趣,喜欢茶乐、茶具,包括关于茶的书,茶的诗词,也上过茶艺馆喝茶,我自以为我够“茶”的了。
 
   其实,我身边的人,比我在茶上更讲究的还有很多,有的人穿起汉服喝茶,古色古香;沏茶之前,还要有一番焚香沐浴……
 
   现在我喝茶简单多了,不用闻香杯,用玻璃杯子换下了仿宋的天清色的茶杯,茶壶也是一般玻璃做的,茶具简约、透明。
 
   天冷的时候,点一盏茶蜡灯,仅此而已。我喝的茶,多是红茶,而且多是本土的英红。有一老先生来小坐,说:你我都是熬夜之人,喝老茶好啊。
 
   喝茶就是解渴。当然,喝水也解渴,但茶比水又多了些味和韵,也更解渴。茶道是烹茶、饮茶的生活艺术和礼仪。
 
   凡生活里的东西,一旦进入文化、艺术领域,那就不是简单的好与坏能说得清楚的。大道既可独立行,大道也可以至简。我以为喝茶,不至于牛饮,不至于茶苦,就好。
 
   给柴米油盐的生活添一点诗意,让诗意的生活有点人间的烟火味。这当中,不要过分地夸大诗意,也不能忽略了烟火味。
 
   喝茶解渴,这就是本和道,其他就是术了;术可以很繁复,道其实很简单;道是本,术为用,相辅相成。战略家以道为本,战术家以术为用,看你是如何的格物致知,经世致用了。
 
作者:佚名
日期:2019-01-24
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