茶树是否可以移栽 

    茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解茶，殊为遗憾。   
  
    唐人以为茶树不可移栽，故以茶为媒，以茶为女孩名号，喻女子贞操不二。苏轼《种茶》诗云：“松间旅生茶，已与松俱瘦。茨棘尚未容，蒙翳争交构。天公所遗弃，百岁仍稚幼。紫笋虽不长，孤根乃独寿。移栽白鹤岭，土软春雨后。弥旬得连阴，似许晚遂茂。
  
    能忘流转苦，戢戢出鸟味。未任供舂磨，且可资摘嗅。千团输大官，百饼炫私斗。何如此一啜，有味出我囿。”此诗写种茶，集中叙写茶树移栽之法。先写茶树枯瘦老化之貌，再写移栽成功之后的新貌，末写移栽茶树生长出来的新茶之美味。苏轼此诗，破唐人陈说，开茶树栽培学之先河，其茶学价值可谓大矣。