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喝茶有不少的讲究

    “但凡事都过犹不及,茶的好作用再多,过度和不合理地饮用也会影响身体健康。而现在的人喜欢在饭后喝一杯,利于去除口腔中留存的油腻,清晰口气,但是根据医学角度来看这是不利于自身的身体健康的。
 
    茶要喝出健康,喝茶有不少的讲究,以下情况应忌茶。
 
    一忌饭前饭后大量饮茶
 
   饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸和荤腥食物中的蛋白质会合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,易造成便秘。另外,空腹饮茶也会妨碍消化,甚至引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
 
    二 体弱营养不良、贫血患者忌饮茶
 
    三 尿结石患者忌饮茶
  
    尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
 
    四 忌睡前饮茶
 
    睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠甚至致失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后神经极易兴奋,失眠更严重。
 
    五 忌饮隔夜茶
 
    饮茶以现泡现饮为好,因为茶水放久了不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。即使是优质茶,泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质。平时要注意的不是茶水是不是被放了一个晚上,而是被放了多长时间。如果早上7点就泡好的茶,到下午5点才喝,茶水经过的时间和隔夜茶也差不多。所以当茶水放置时间较长,特别是在大热天,茶叶和茶汤的颜色有变化时,就不要再喝了。
 
    六 忌饮用变质茶、头道茶
 
    茶叶保管不妥,易因吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。另外,现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗的水,应尽快倒出后再续水,这样泡出的茶水才较卫生。
 

作者:佚名
日期:2019-02-22
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