毛泽东把世界划分为三个世界：第一世界、第二世界、第三世界。我们把喝茶划分为三大类型：模仿、欣赏、习惯。每个类型的茶饮，目标不同，心态各异。你，属于哪一类型呢？

   1、模仿
   模仿是消费的初步，模仿受圈子的影响，模仿总少不了模规范矩，模仿有自外而内由形到神的过程。
   从动机看，模仿喝茶和模仿喝红酒没什么太大区别，在模仿中都以各种功利目标为驱动：培养贵族气质，附庸文艺风雅，进入社会高层，拒绝尘世纷扰。
   因为自身的天赋不同，造化各异，模仿收获成果也就各有千秋：有些人入了茶道，有的人成了茶客，有的闻闻香走人。
   精明的老板善于鼓励模仿、提供榜样、营造氛围。不知不觉地，就用上了“茶文化”这个工具，成为文化人。

   2、欣赏
   如果说模仿有点“伪茶迷”，欣赏就有几分“真粉丝”的味道。模仿是意志在干活，欣赏是情感在运作。模仿受功利的强迫，欣赏受情感的诱惑。
   欣赏茶饮比模仿茶饮，就要多了一点技术的支持，所以欣赏茶饮当然就不能总是停留在对茶叶品质的恐惧上。能够在杯壶上停留、徘徊还能生出喜悦的。至于茶叶品质，或者有保障，或者不理会。总之，侧重于茶叶提供的物理基础，由“形之美”向“神之韵”过渡。比起单纯的模仿，这算得上欣赏者的幸福。
   当大多数模仿者苦苦记诵茶叶的分类、冲泡的方法、购买的技巧、品质的鉴别时，欣赏者则在炫耀“岩韵”、“喉韵”带来的丝丝快感。茶饮模仿带着敬畏一招一式地学习“凤凰三点头”，对茶中礼仪奉若神灵，心怕一个指尖弯曲的角度不对就有损了一泡茶的尊贵。欣赏者则像有烟龄的烟民，可以操作唇舌控制烟圈，在飘渺的形态变化中暗暗欣喜。

   3、习惯
   起床是茶，睡前是茶，指纹不在茶具上溜一溜，这日子过得就不安稳，茶饮成为习惯，你就是“铁杆”级的茶人。
   习惯既已形成，喝茶即回归于简单。白茶、黄茶、红茶、绿茶、青茶、黑茶，只能选择其一，且多属自己触手可及的“精品”，其它茶叶再美也与我无关。这习惯的境界，自有“溺水三千，我只取一瓢饮”的气度。
   这时候的茶气，岂止是溶入你的书房厅台，简直是溶入血脉里了。喝茶既不是意志的逼迫，也非情感的诱惑，一切是无意识的动作。喝茶若真的有资格了，就不想说什么。
   养成茶饮习惯的，不一定是高深的“茶鬼”，也不一定博学的“茶博士”，茶园地头的茶农茶妇，也许才最能习惯茶性，与茶在一起互为知己。举手投足，尽是茶态；喜怒哀乐，都化作茶姿；解释问题，也和茶叶勾搭。可以往“茶渣”上斥责，欣赏你是，你就是好茶：鲜活如绿茶、情调如红茶、健朗如铁观音、有思想像老普洱。总之整个思维路径都和茶饮混在一起。
   可是，习惯不是一天就养成，也不是每个人都可以炼成。陆羽《茶经<六之饮>》中：“夏兴冬废非饮也。”茶有九难，饮居其一，“夏兴冬废”就是和习惯有距离。