普洱茶 > 功效与禁忌 > 喝茶养生知识 >
用反复烧的水泡普洱对吗

普洱茶

    用反复烧的水泡普洱对吗?
   普洱茶几乎成了家家户户的必备品,无论是养生还是品茶之用,普洱茶都是不二之选,也正因为普洱茶的流行,但是并不是所有人都能了解它的喝法,而导致产生了许多误区,就如开水反复烧,泡出的茶也是不健康的泡普洱茶成了很多人的生活常事,也有爱茶之士说“宁可三日无肉,不可一日无茶”。。
  反复烧的水不能泡茶:
  反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。
  有些微量金属,比如铜、铁,在多次烧开的水中数量增加,它们与茶叶的有效成分--茶多酚发生反应,破坏香味。而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成对人体有害的亚硝酸胺。
  建议:泡普洱茶前,先根据喝茶的人数烧适量的水,一次性泡完以后注冷水再烧开。
  一般而言,冲泡普洱茶的水,水温要在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。
  反复烧开的水会产生一些有害元素伤害我们的身体,用来泡普洱茶更是百害而无一利。如果想看专业茶艺师泡茶的方法,也可以光临广州云南映象庄主之家,云南映象不同以往行业传统模式,缩减所有渠道环节,拒绝任何炒作,直接面向消费者,为茶友打造原生态普洱茶文化庄园,让消费者直接成为庄园的主人,企业由“生产销售产品”到“为庄园主服务”,以专业的全产业链管家式服务,让庄主们获得庄园健康茶品和健康的庄园生活,以最诚挚的商业理念,让消费者获得最具价值本质的普洱茶。云南映象为庄主们提供“从茶园-茶厂-茶杯”的一站式服务,为庄主们构建一个交流、休闲、品鉴的尊贵体验和社交平台。
 

作者:玲儿
日期:2015-08-06
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
聚茶山资源、惠天下茶友