每个人的体质都是不同的,每款茶的茶性也不同,如何根据自己的体质,来选择合适你的茶?
绿茶:六茶之首清烦热
绿茶很好地保留了茶叶中的天然物质,营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁,并增强思维能力、提高免疫力。
适合谁品:工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群。
谁应注意:脾胃较弱的人应少喝,或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激。
红茶:性温甜醇调脾胃
红茶茶性比较温和,具有调节脾胃的功能。在国外,有在红茶茶汤中加入牛奶、糖的习惯,可以补充营养,增加身体热能。
适合谁品:肠胃不好或身体虚弱的人,不宜饮绿茶,而红茶则比较适宜。
谁应注意:红茶性温,所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。
白茶:茶中珍品可降糖
白茶在加工中未经炒、揉,茶中所含的多糖类物质基本未被破坏,而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。
适合谁品:糖尿病患者最宜白茶,此外,白茶茶性清凉,还有降火去燥、治疗便秘的作用。
谁应注意:糖尿病患者在饮用白茶时,最好用温度较低的开水,约80℃左右浸泡4至6小时,并在清晨、晚上饮用,不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖。
黄茶:防癌杀菌效果好
黄茶需闷,属于“沤茶”,在沤的过程中产生大量消化酶,对脾胃有好处。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
适合谁品:出现消化不良、食欲不振,或烟酒过度的人最适合饮用,有防癌、抗癌、杀菌、消炎的功效奇佳。
谁应注意:黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚,这些成分容易使人产生兴奋感并增加排尿量,因此不宜准妈妈与胎儿健康,可能导致妊娠中毒等情况发生,因此孕妇不宜。
乌龙茶:降脂减肥健美茶
乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
适合谁品:乌龙茶最适合体形肥胖的人,有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效。此外,乌龙茶还有提神醒脑的作用,适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。
谁应注意:不要空腹饮用,否则会顿觉饥肠辘辘,很容易“醉茶”,也不要睡前饮用,容易失眠。此外,孕妇最好不要喝,其中的茶碱有兴奋作用,会增加胎动并对胎儿不利。
黑茶:形体过瘦不要碰
黑茶茶性温润,在去油腻、去脂肪、降血压、血脂等方面功效比较显著,所以形体过瘦的人不适宜。
适合谁品:黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人。
谁应注意:首当其冲的是孕妇,忌喝;其次,体形过瘦、营养不良、蛋白质缺乏症也要远离;第三类应注意的就是素食者;还有,患有严重动脉硬化、高血压的人也不要喝黑茶,贫血者也不要喝黑茶,其中的鞣酸可与铁结合成不溶性合物,使人体铁来源受阻。