几千年的茶文化源远流长，来自于生活，却又超乎生活。在中国，茶既是老百姓日常生活的必需，也是文人墨客的宠儿。茶，从来可以是“柴米油盐浆醋茶”里的茶，也可以是“琴棋诗书画茶”里的茶。茶，有着其跟生活贴近的属性，也有着跟高雅艺术连接的属性。
   在不断传承的文化里头，流传至今大多见到比较多的诗词与画作，音乐或许已经失传，一些事茶事乐的方法也找不到踪迹。因此那些能够真正复原古人事茶的原貌，茶诗茶画居多。而茶画，则是最直观记载了古人的茶生活，反映了古人在茶生活里的生活状态。
   各个朝代，因其不同的历史背景，不同的政权统治，不同的生活方式，以及不同的生活理念，其制茶泡茶饮茶也各有其极具历史气息的特点。这些茶生活的差异可以直观地从画作上得到验证。
   比较著名的画作，大概从唐朝开始，这个时期的太平盛世无论从经济、政治方面都是空前的繁荣，文化在此基础上也达到了高峰。此时的茶是与文雅挂钩的，生活十分闲散恬静。在唐朝，以肥为美，贵妇都姿态丰腴，松散的披肩又带些小慵懒，不需要耕作，饭余之时调琴啜茗，是极好的人生享受。
   斗茶起于唐朝、盛于宋朝，宋朝的饮茶风气已经在各地盛行，而且泡茶的方法趋于大众化，成为一种时尚。当时的泡茶方法是将干茶叶磨成末放入热水中，然后用轻竹帚搅拌。爱喝茶的人逐渐从喝茶向赏茶的方面转变，所以茶叶也就成为了社交中的必需品，文人雅士不断探求新的品种，并举行比赛来品评优劣。斗茶成为在这个时候成为一种民风民俗，不少文人雅士也十分喜爱斗茶。图中不只展现了激烈的斗茶场面以及斗茶者的昂头挺胸神态，更是将当时斗茶所用的茶具、茶壶一一展现。根据研究，茶图之中所有的茶具乃是珐琅彩缸杯，口径大、杯身高，是古人常用斗茶杯的最佳选择。
   明朝皇帝朱元璋废龙凤团茶，大力发展散茶，使得喝茶更加接近现代。喝茶，不似宋代一般非要比个高低，而是成为一种与朋友交流的媒介。以茶会友、饮茶赋诗的成为明朝生活的真实写照。正德十三年，文征明同好友一同游览无锡惠山，文征明与好友在惠山之上饮茶赋诗，童子则在一边煮茶。
   清朝延续明朝的清饮茶，画中一男子坐于亭台之上，亭中有茶具、书函等等；亭外两位侍童，一位正在池中洗砚、数条小鱼在砚前嬉戏；另一位小童正拿着蒲扇对着小炉扇风烹茶。这里的烹茶与现代已经十分接近。
   画中一枝墨梅插于青色细颈大瓷瓶，一盏红火油灯旺盛的燃烧。不远处，墨色中略带赭石之色的提粱大茶壶，伴着两个茶杯静静伫立。全画寓繁于简，引人人胜。油灯，瓶梅，寒夜有客至寒舍，活火现烹香茗甘泉，以茶当酒，品茶赏梅，促膝畅谈，备感亲切。
   黄橘红色的一串鞭炮、白瓷圆腰长花瓶中的艳红而又繁盛的红梅，有游龙纹饰的大茶壶、白瓷小茶杯、象征世世平安的朱红色的北京方柿，宛若一曲抒情的欢乐小调，对新春的喜悦之隋跃然于纸上。
   作为世界文化名人，齐老的画作笔墨雄浑滋润，造型简练生动，意境淳厚朴实。这从他的几幅茶画中即可体现。这些画中的茶，题材平凡，大都寓情于物，托物言志，这无不寄托了自石老人对生活的朴实、纯真，也抒发了他对往事的思念与回忆。
   以玻璃杯、兰花、瓷茶壶、毛笔和砚台组成一幅别致、清雅的画面。可以想象，齐老在一壶香高味浓的茶饮后，大有“两腋清风几欲仙”之意，乘兴一挥，成就一番经典之作。