茶的风格世界实在是太丰富繁杂了,在你有心情喝一杯的时候,怎么才能知道哪一种茶是最般配此时、此人、此景的呢?这次请来对茶特别有激情的徐二小同学从喝茶人的体质、喝茶的季节、和茶的风格三个角度做了总结——简化至此,自然是有不周到不全面之处,但也不失为一个可以抓得住的粗壮稻草呢。快来找出最适合你喝的茶吧:)
注:这里说的茶性寒,凉,平,中,温,都是相对概念。
注:时间也是影响茶性的因素,生普随着时间的增加,茶中的寒性会逐渐减退,变的平和。
而白茶随着时间的增长,寒性反而会增强。
我们可以用生活中的奶茶和啤酒帮助我们理解:大部分女生更喜欢奶茶这种入口这种顺滑醇厚,入口温和的感觉;男生则更喜欢啤酒这种入口刺激,口感强劲的液体。但我们不能说所有女生都肯定喜欢奶茶,或者所有男生都喜欢啤酒。
如果你平时比较喜欢甜食,红茶、熟普洱或者老白茶可能会比较适合你。这些茶一般容易上口,入口带甜,口感醇厚。
如果你有一颗少女心,迷恋香气但又不希望遇到入口后比较刺激的茶,市面上各种各样的花茶,或者乌龙茶里的铁观音可能是你的菜。
如果你的口味属于饱经沧桑的大叔,生普、岩茶也许才是你的最爱。
我们这里所说的根据喝茶时间去选择茶,本质就是季节与人体体质的关系,从养生的角度有“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶”的说法,其实就是根据茶性和不同季节的气候特征所给的饮用建议,不是绝对。个人体质允许的情况下,有益于健康。