普洱茶溯源

 

   茶作为世界上三大饮料之一，其防病健身的功效越来越引人注目。在全世界40多个产茶国家之中，亚洲国家的产茶量占世界总产量的75%以上，我国更是亚洲的主要产茶区。

 

   众所周知，云南是山茶科植物的家乡，是世界上茶树的原产地，而普洱茶作为这一茶树发源地的传统正宗名茶，在我国茶叶历史上占据了重要的位置。

 

   普洱茶的历史地位

 

   在香港某著名茶肆中，曾悬挂一副对联，上联是：普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦；下联云：龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘。在此对联中，普洱茶位尊第一，这不仅说明了普洱茶在香港的受宠程度，也表明普洱茶在中国茶叶中占有的分量。

 

   作为饮茶、爱茶者，倘若不了解普洱茶，殊为遗憾。普洱茶的命名普洱茶属于我国十大名茶之一，历史悠久。以往，人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都被称为“普洱茶”

 

   身世扑朔迷离实际上，普洱茶真正的主产地在云南昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸分布的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、思茅、景洪等县市，其中尤以西双版纳一带为最多。普洱茶历史久远，身世扑溯迷离，其名称的由来，也众说不一。

 

   地名起源说

 

   有说法认为，普洱茶的原产地就是思茅地区的普洱县，普洱茶因地名而得。较主流的看法则认为，历史上的普洱茶是以古“六大茶山”所产大叶种茶为原料制成的青毛茶，以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。

 

   普洱作为云南南部的重要贸易集镇和市场，历来都是茶叶集散地，普洱茶也因此而得名。

 

   传说起源

 

   在普洱茶区，茶民中世代相传的一个传说，也跟普洱茶的名字有关。相传7世纪左右，古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带发生了大型瘟疫，一时间哀鸿遍野、死伤无数。普贤菩萨为解救苍生而化身老农，摘采绿叶供百姓煮沸饮用，瘟疫竟不药而愈。

 

   当地居民为感念菩萨恩德，从此广种大叶种茶，并因茶叶状似普贤之耳而将其命名为“普耳”；又因佛教中水代表慈悲，二者合并而称“普洱”。此一说，充分表明了当地人民视茶为上天恩物感激、崇拜之情，带有强烈的神话色彩。

 

   名族起源说

 

   近来也有学者指出，早在2000多年前，佤族与布朗、德昂等民族的先民一起开发高黎贡山和澜沧江地区，这三个民族都是周秦时期“百濮”的分支。

 

   “普洱”一词原应指“普洱人”，即是上述三个民族的种茶先民“濮人”的泛称，因人名而有地名，之后才有由普洱人种植的普洱茶。