昨天《茶界热点事件背后的反思与展望(一)》,探讨着茶叶市场上的人与茶,一股股资金的流入,对行业造成的影响又将如何。今天《茶界热点事件背后的反思与展望(二)》,看看作者又给大家带来了关于茶界的何种思考。
四、新兴品牌与新派喝茶人
对于新兴品牌来说,新派喝茶人是他们十分重视的一个客户群体。这几年,由于众多普洱茶厂、普洱茶商孜孜不倦的推广,越来越多的人开始选择普洱茶作为日常饮品。
而新派喝茶人,并不具备传统派的老茶鉴别能力以及老茶存量。他们对于普洱茶市场来说,是一张白纸。所以,新兴品牌抓住这个机会,展开了上文所说的体验式营销以及通过自身茶品的质量,赢得了不少新进喝普洱的茶友的口碑与青睐。
如果有心观察中国大陆目前最为知名的茶叶论坛茶语清心,在2010年之前,茶友们讨论最多的无非是大益与下关的茶品,偶尔也会讨论其它二三线品牌如昌泰、福今的茶品。而从2010年开始,随着新品牌的兴起,大家越来越多的讨论起几个新品牌如合和昌、广雅、润元昌、巅茶、国皓的茶品了。这便是一种趋势的体现。随着喝普洱茶的人越来越多,相信,会有越来越多的人接触到除大益、下关等老品牌之外的茶品。
中国人固有的“羊群”心里又会使得大家有种从众的心态,一个刚刚开始打算尝试普洱茶的人,自然而然会想知道其它普洱茶新手的都喝一些什么茶。在“羊群”心里的引导下,这批新茶友自然而然的会选择一些大家都在喝的品牌。因此,在这群人当中,可以看到他们所选择的品牌,一开始往往是大益、下关,然后尝试范围逐渐拓展,形成不可小看的一种规模效益。
五、炒家与市场
前文已经说到,对于厂家及茶商来说,炒家是一把双刃剑,而对于茶友来说,炒家是一种“讨厌”的存在。
实则,普洱茶炒家中又可分为专业炒家以及业余炒家。专业炒家具备良好的普洱茶知识,对于普洱茶市场有着深刻的了解。正是这帮人,成为普洱茶市场热度持续的中坚力量。另一方面,又因为普洱茶市场的持续高热,吸引了许多普洱茶市场之外的资金进入,我认为这波人,属于非专业炒家,他们不关心普洱茶知识,他们关心的只是某款茶今天涨了没有。
公元十九世纪,英国经济学家约翰·斯图尔特·穆勒在公元1826年发表了题为《纸币与商业困境》的论文,就可以解释到这些专业炒家与非专业炒家的现象。他在论文中介绍了“职业交易商”与“投机者”的区别,前者的行为是建立在长期经济分析的基础之上,而后者的行为基础则是对短期价格走向的分析。他进一步分析道:那些试图观察未来供给与需求信号的少数人,一旦预估到价格会大幅上涨,就会大量买进。这种购买行为会立刻造成价格的明显上涨,结果反过来诱惑许多知识关注市场实时变化的人也去购买,这些购买者期望价格仍然会有更大的上涨空间。
在两个世纪之后,回首这篇论文,你会发现文中所说的现象,其实正是2007年以及今年中国普洱茶市场所出现的一个现象。
所以,如何解决炒家的无序炒作,成了普洱茶厂与普洱茶商乃至茶友们共同面临的话题。
六、立足于茶叶质量、喝茶人市场
对于普洱茶厂以及普洱茶商来说,普洱茶的质量以及喝茶人其实才是最应该重视的。约翰·斯图尔特·穆勒在其论文《纸币与商业困境》提出:在这种情况下(市场大热),对某种物品的需求暂时过多可能很快就会演变成为相反的一面:供给暂时过剩。这就意味着一个恶性循环,它很容易解释为什么繁荣会走向完全脱轨。所以,当2013年岁末,大益马年生肖纪念茶——英雄骏马再次出现期货跳票的事情,其实应该引起所有人的重视。
而笔者认为,唯有立足于茶叶质量,确保普洱茶市场上质量优良的产品越来越多,同时,真正的去研究、了解茶友们的喝茶习惯、消费习惯,才是中国普洱茶市场可以健康发展的一个基础。否则的话,2013年,中国普洱茶市场的繁荣只不过是下一次崩盘前的疯狂而已。
注1:一般来说,某款茶在上市前,如果市场关注度够高,那么就会有人采取期货的形式出售。打个比方,如果某款茶,姑且称之为A茶,如果A茶在上市前的期货价为一万元一件的话,若有人向茶商出一万块购买这份期货,那么等A茶上市后,无论市场价多少(有可能市场价两万元一件,也有可能五千元一件),对于当初购买A茶期货的人来说,他都是以一万元的价格购买到A茶。而发生在2012年底的大益灵蛇献宝生肖纪念茶事件就是因为部份茶商低估了这款茶的价格,因此以较低的价格售出了期权,然后等到配货信息出来之时,这些茶商发现自己售出的期权价格根本就是亏损的,如果按照这个价格交货给订货人,自己不仅无法盈利甚至是面临亏损的局面,因此有部份茶商就直接卷款潜逃。