中国的茶一般分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类,各自茶性不同,对人体的影响也不同,因此,要根据体质辩证饮用。
1.绿茶 性寒,适宜于体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的防辐射效果,非常适用于经常在电脑前工作的人。
2.白茶 性凉,适用人群跟绿茶相似。但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝。”陈放的白茶有祛邪扶正的功效。
3.黄茶 性寒,适宜人群和绿茶相似,功效也跟绿茶大致相似。对脾胃最有好处,消化不良、食欲不振、懒动肥胖者都可饮用。另外,还有提神醒脑,消除疲劳的功效。
4.青茶(如乌龙茶)性平,适宜人群最广,一般人都能饮用。经常饮用有抗肿瘤、预防衰老的功效。
5.红茶 性温,适于胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。
6.黑茶(如普洱茶)性温,适宜于体质偏寒者。能去油腻、戒肉毒、调血脂。适当存放后再喝,口感和疗效更佳。