怎样喝茶才健康？有三个重要因素

 

    喝茶的时间

    1、空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。

　　2、饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。

　　3、饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。

　　4、不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。

    5、酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。

 

    浸泡的时间

    1、绿茶如毛峰茶一般要求茶量3～5g，水温85℃，冲泡时间2～3分钟

    2、对于注重香气的茶叶，诸如乌龙茶，各种花茶，泡茶时，为了不使茶香散失，不但需要加盖，而且冲泡时间不宜长，通常2-3分钟就可以了

    3、对一般普通等级红茶来说，经浸泡3-4分钟后饮用，就能获得最佳的味感。

    4、有些地方有“洗茶”习惯，即将茶叶放入杯内快速用泡茶水冲洗一遍，将碎末等悬浮物倾出后再续水泡茶

 

    适当饮用茶水量

    茶作为一种大众化的饮料，一天饮用多少为合适呢?这要因人而异，取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等一般健康的成年人，平时又有饮茶的习惯，一口饮茶6克~10克之间，分2次~3次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多 的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。食油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。