从周武王在公元前1066年率北方八个小国征伐纣王算起,距今三千多年。
野生古茶树:镇沅县千家寨1号古茶树、树龄为2700年。位于上坝高山边的坡脚,海拔2450米,乔木型,树姿竖立,分枝较稀,树高25.6米,树幅22×20米,最低分枝3.6米,第二分枝7.3米,基部干径1.2米,胸径0.86米。还有巴达1700年野生古茶树、香竹箐最粗野生古茶树。
过渡型大茶树:树龄约千年的澜沧县邦崴村过渡型大茶树,为乔木型大茶树,树姿竖立,分枝密,树高11.8米,基部干径1.14米,树幅8.2×9.0米,最低分枝0.70米,一级分枝3个,二级分枝13个。树龄在千年的邦崴古茶树,海拔1990米的澜沧县富东乡邦崴村新寨脚园地里。
栽培型古茶树:南糥山位于勐海县东部,距县城约30公里。这里,已经生长着一株树龄超越800年的栽培型茶树王,树高5.5米,树幅10米,主杆圆周1.4米,外形奇特,茶素含量达30%,比普通栽培型茶树含量高,因而被称作茶树王之乡。
再从景谷发现3500万年木兰化石到千家寨、普洱永胜村等野生古茶树群落这一活化石的存在,无力地证实了中国是世界茶叶的家乡,中国云南东北部是世界茶树来源,茶的原产地。
雍正七年,1729年,普洱茶成为贡茶,距今280年。
光绪三十四年,1908年,普洱贡茶在昆明左近被抢,后中止纳贡,陆续进贡180年。
大清一代,普洱方茶做为皇帝赐给臣子的特礼和赠给本国使节的国礼。
《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下,此滇之所产而资利赖者也,茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收购,运于各处,每盈利,可谓大钱粮矣。”普洱茶以味酽称绝,“京师尤重之”。每年无数以千计的藏商来思普贩茶,印度、缅甸、锡兰、柬埔寨、安南外商往来茶区盛极一时。
鸦片战后,中国被列强侵占瓜分,国势衰微,印锡茶叶衰亡,占领国际市场,横征暴敛剥削,有“普洱产茶颇为民害”之说,茶农弃茶,另营生计,清末普洱茶降为5万担,1938年降为3万担。
普洱茶在历史上已经辉煌过,也已经衰落过,如今再度辉煌。
希望茶商们、茶人们抓住历史机遇做好茶,卖好茶,不必伤消费者的心,让人们认为普洱茶历来都是廉价劣茶。
普洱茶的审美:香于九畹芳兰气圆如三秋皓月轮
“西蕃之用普茶已自唐时”——普洱茶保存了唐代蒸而团之的古朴工艺。
百年生态古茶园——岁月沉香,时刻价值。人生有几个百年?!
晒青工艺——返璞归真
良好的自然环境——原生态
不论冷热都很好喝,泡的时分也不用太在意。——自然容易
随贮藏时刻增长而越来越醇和。——仿若人生?!
粗暴质朴,率性自然。苦后回甘,涩而能化。——至美素朴物莫能饰也。