“不为良相，便为良医”，意思是说，若治国不成，退一步也要修身治人。而儒家追求“修身、齐家、治国、平天下”几个境界，修身是最为基础的。所以，古代许多知识分子不仅才华横溢，而且注重养生，通晓医理。

 

茶是文化和健康的共同承载物。通过流传千古的茶诗词，古人不仅留下了他们的才情，也记载了他们以茶养生的修身之道。下面山茶妹将与大家一起品读茶诗词，学习古人养生之道。

 

养生，养心为重

 

唐•皎然

 

九日山僧院，东篱菊也黄。

 

俗人多泛酒，谁解助茶香。

 

万病皆可心药医，养生最主要的是要有个好的心态，论心态而言，没有人能比得上日日修行的僧人了。在高僧皎然的眼中，酒是俗人喜欢的，茶才是与禅境自然相配的事物，养心如僧者，当解茶香，以菊为伴，茶可清心，菊则清幽高洁，让心贴近自然，保持良好的心态，才是修身之道。

 

养生，祛病保健是基础

 

北宋•苏轼

 

示病维摩元不病，在家灵运已忘家。

 

何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

 

茶的祛病保健作用，从它被发现的时候起，就已经是铁打的事实了。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼，即是茶。爱茶至深的苏轼对茶的夸赞从来都不吝啬，认为它比魏文帝曹丕得到的仙药还要灵验。

 

古人关于茶的功效的医药记载也是颇多的，从传说中的神农，到古代名医华佗、李时珍等都有专门的研究结论。现代科学技术对茶叶功效有了更深的认识，茶叶中含有500多种营养成分，如茶多酚、蛋白质、氨基酸、矿物质、生物碱、脂多糖等，满足了人体对多种维生素和微量元素的需求，并在防癌抗辐射、延年益寿、减肥消肿、解毒去火等方面有独特优势。

 

以茶养生，可益思

 

唐•卢仝

 

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

 

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

 

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

 

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

 

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

 

蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。

 

大凡爱茶之人，对卢仝的《七碗茶诗》应该都不陌生。这首诗将品茶的感官体验描绘得出神入化，甚至上升到精神层次，激发人们的创作灵感和才情，三碗下肚，“唯有文字五千卷”。这便是茶的益思作用。东汉名医华佗从医学角度肯定了这一点：“荼茗久食，益思意。”

 

现代人接受的信息量远比古人要复杂的多，环境也恶劣的多，也更需要“益思”。很多时候，你需要的不仅仅是一杯提神饮料，更多的是健康和“灵感”。

 

夏日饮茶，健康清凉更持久

 

宋•文同

 

沃睡迷无鬼，清吟健有神；

 

冰霜凝入骨，羽翼要腾身。

 

在炎炎夏日，茶是解渴清凉的最佳选择。一杯茶下肚，清凉入骨，仿佛要进入仙境，大有乘风归去之势。

 

诗人写诗喜欢用夸张手法，但茶的清凉功效却有科学依据的。现代研究发现，茶叶中的有机酸和维生素C可促进唾液分泌，而茶叶中的多酚化合物、氨基酸等与口腔中的唾液产生反应，使口腔湿润，产生止渴、清凉、调节体温的效果。绿茶效果更佳，能让人持续清爽，对五脏六腑无刺激，茶中的营养物质也对人体大有裨益。因此，夏日解渴清凉，绿茶最为健康有效。世界卫生组织公布的6种健康保健饮品中，绿茶居第一位。

 

犯困倦怠？当然喝茶

 

北宋•曾巩

 

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。

 

一杯永日醒双眼，草木英华信有神。

 

茶最初的广泛传播者之所以是僧人，是因为茶的提神作用能让僧人们在禅坐修行时保持精神充足。在曾巩眼中，茶叶就是“振奋剂”，一杯“草木英华”能让人一天精神饱满，并且是身体和精神上的双重享受。

 

很多人喜欢喝咖啡提神，其实和茶叶的提神原理是一样的。茶叶中也富含咖啡碱，对神经有兴奋作用，其芳香因子能让人们的精神感到愉悦，加上抗辐射、明目作用……可以说，茶叶是现代办公人士常备饮品的最佳之选。

 

吃茗粥，养生就是这么简单

 

唐•储光羲

 

当昼暑气盛，鸟雀静不飞。

 

念君高梧阴，复解山中衣。

 

数片远云度，曾不蔽炎晖。

 

淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。

 

敝庐既不远，日暮徐徐归。

 

茗粥，即茶粥。茶是健康饮品的不二选择，粥则为历代医家所重视，因此茗粥是取材便利做法简单行之有效的养生食方。中医认为喝粥有利于消化、增强食欲、防止便秘、调整肠胃等，而茶的作用就更为广泛。古人生活节奏慢，天气炎热之时，在好友家吃一餐茗粥，配上可口清爽的小菜，看着树影渐渐被拉长，日暮降临了，才慢悠悠地吹着晚风回家，身心的舒坦岂是言语能够形容的？