除了饮茶时体味飘渺的舒适，普洱茶也能为饮茶人带来的实用功效。

普洱茶膏自古以来就享有“解酒第一”的美誉，普洱茶熟茶中所含有的茶多酚、茶碱、维生素明确的解酒酶可以完成这一任务。

 

解酒
 

护肝

 

消食、解油腻

饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶，消食速度极快。原因在于普洱发酵过程中固有的纤维素酶与果胶酶，在与其他酶的相互作用下，可以促进胃蛋白酶的活力，使胃对蛋白质食物的消化

 

空腹饮用普洱茶（陈年普洱茶和熟茶），既不伤害胃肠，又可养胃。茶内果胶物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，刺激溃疡面的愈合。所含的咖啡碱还可中和胃酸，改善消化功能。肠胃功能较弱的人群可以通过饮用陈年的普洱茶来调理。